Bótxi 2012
Aceite Bótxi 2012
FICHA TÉCNICA
Almazara
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Aceite:
Virgen Extra
Varietales:
90% Serrana de Espadán + 10% Arbequina, Picual y Villalonga
Precio aproximado
Precio Aprox:
7 a 11,9 euros
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.75
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Zumo de aceituna de alta calidad, coupage elaborado con variedades típicas autóctonas como principal componente la serrana Espadán. Envasado en botella de vidrio para no perder nada de su excelente sabor que no dejará a nadie indiferente. http://www.orbeolive.com/botxi.php
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Opiniones de Bótxi
OPINIONES
2

Verde oscuro. Frutado verde-maduro con notas de alcachofa, hierbas aromáticas, alloza y almendra cruda. En boca tiene una entrada bastante dulce con un picor tardío y cierta astringencia. Paso fluido.

Nos encontramos ante un coupage de categoría superior.

Coloración verde oscuro a ocre. Destaca al inspirar sobre la copa los aromas a almendra, con matices a corazón de alcachofa y por último la presencia de algunos aromas a montaña.

En boca textura ligeramente densa y una positiva ligera sensación de astringencia, seguida de una explosión de sabores destacando la almendra madura.

Aceite con personalidad y muy equilibrado que sorprende por la intensidad, armonía y variedad de aromas y sabores.

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