Marqués de Griñón 2009

Aceite Marqués de Griñón 2009

Puntuación del aceite
Puntuación sobre 100:
98
Puntuación Media:
9,6
Calidad-precio:
8,5

Almazara: Marqués de Griñón
D.O./Zona: Montes de Toledo
País: España
Tipo de aceite: Virgen Extra
Precio aproximado: 12 a 19,9 euros
Descripción
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Elaboración: Arbequina y picual

1 Opiniones de Marqués de Griñón

Bodegas Marqués de Griñón nos muestra otra demostración de los frutos de nuestra tierra.

Añada tras añada nos muestra una visual espectacular, tonos amarillo/verdoso con reflejos dorados, con enorme limpidez que refleja su calidad.

Nos situamos con una acidez de 0.14. Respecto a sus tres anteriores añadas, posiblemente este 2009 es el año de referencia en Marques de Griñon.

Una complejidad y profundidad inusual, o al menos dificil de encontrar. Aparece como protagonista los aromas de tomatera, aunque acompañada de multitud de sensaciones y matices. Muy muy graso y contundente en boca y final que se debate entre toques picante y amargo. La sensacional final en boca es de un fino y exquisito aroma fresco y picante a pesar de su enorme peso. El mejor aceite hasta la fecha de los catados en este 2011.
Acompañado por un Hojaldre relleno de mollejas y solomillo de pato y Salsa de piquillos. By Dom Vinos

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