La boca y la nariz difieren.

Amarillo dorado con destellos verdosos.

En nariz es intenso y punzante, lleno de matices de color verde: herbáceo, mata de tomate, alcachofa, vainas... Final picantillo.

La boca no sigue a la nariz. Es sabroso, untuoso, pero moderado. No responde a la fuerza de la nariz, se modera, tiene punch, pero no es tan verde, ni mucho menos.

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