Mejor en nariz que en boca

Amarillo verdoso, reflejos dorados, denso y oleoso. En nariz es de media intensidad, de carácter afrutado y apuntes florales (retama, salvia), hay notas muy suaves de tomatera y recuerdos de tallo de alcachofa. De fondo se intuyen los frutos secos (avellanas), levadura de cerveza y notas especiadas (pimienta roja, pimienta ahumada). En boca es grueso, suave y no excesivamente sápido. Equilibrado, frutoso, con un curioso toque asilvestrado (menta fresca, césped). Correcto aunque adolece de una estructura algo frágil y de un final poco persistente.