Intenso y mejorada cosecha
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color verde amarillento con brillos dorados, denso.
En nariz bien frutado con destacables aromas de aceituna verde, hierba recien cortada, también a plátano vede, hierbabuena, menta y también hinojo.
En boca tiene buen cuerpo, es equilibrado, sensación de almendrados, acidez justa, amargor vegetal que no molesta, destacable (más que otras cosechas) picantes finales.
Intenso