Información sobre Dulces y generosos - Verema.com - Por comentarios - Pág. 10 Información sobre Dulces y generosos

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Cómo elegir vino en un restaurante

Esta es una de esas dudas que el primerizo en esto del tema del vino siempre tiene. A veces la gente no pide vino en los restaurantes porque no sabe... y esto es una gran pérdida para todos. Aquí os dejamos un sencillo manual sobre cómo elegir un vino en un restaurante.
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El vino en Hungría, mas allá del Tokaji

El vino producido en esta región se considera único en el mundo. Su vino Aszú, donde existe un equilibrio entre dulzor y frescura de la acidez en su más alto nivel, fue calificado como “vino de reyes y rey de los vinos”.
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Vinos de Hielo: Una Vinificación Extrema

José González "Godoy", excelente sumiller, mejor persona y forero de Verema nos deleitó en el 8º Encuentro con una excelente presentación sobre los Icewines. A continuación, aquellos que no pudieron asistir tienen la oportunidad de adentrarse en los entresijos de estos vinos excepcionales a través de este ilustrativo texto.
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El vino de Jerez, sus crianzas y variedades

Los vinos de Jerez varían mucho en cuanto a intensidad y registros dependiendo de la variedad de uva utilizada y el tipo de crianza empleada. Del vino fino al vino oloroso, hay un mundo. ¡Descúbrelo!
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¿Qué son vinos atlánticos y vinos mediterráneos?

Paco Higón
Aprendemos la diferencia entre los vinos de carácter atlántico y los vinos de carácter mediterráneo, qué es lo que los diferencia y por qué es tan importante esta diferencia para tipificar el tipo de vino

 

VinoBodegaD.O./ZonaNotaComentario de
Pérez Barquero D.O. Montilla-Moriles 9.4
saguibial
Valdespino (Grupo Estévez) D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Nowhereman
Tío Pepe - González Byass D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 9.7
AntonioJesus.AkatA
Martín Faixó D.O. Empordà 8.5
Swinsword
Equipo Navazos D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 10.0
Fede Vidal
Celler PiñolCeller Piñol D.O. Terra Alta 8.4
Fede Vidal
Bodegas Bocopa D.O. Alicante 8.5
Pablo Iñigo
Primitivo Quiles D.O. Alicante 9.0
Pablo Iñigo
Vinos Cano Zarco Vino de la Mancha
jose
Niepoort (Vinhos) Otra - Otro país 8.6
Demos
Vinhos Barbeito Madeira 9.5
Demos
Viticultors Mas d'en Gil D.O.Q. Priorat 9.0
Demos
Alta Alella D.O. Alella 6.0
JoanF
Emilio Lustau D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 9.0
Nowhereman
Hermann Dönnhoff Nahe 9.0
saguibial
Barbadillo D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Josep_Gallego
Bodegas Jorge Ordoñez & Co. D.O. Málaga
Josep_Gallego
Sin D.O. - Catalunya 9.0
Demos
Alba Viticultores D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 8.9
Dani C.
Bodegas Tradición D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 9.5
Demos
Lagar de Casablanca D.O. Montilla-Moriles 8.5
JosePeinado
Ximénez-Spínola D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 9.3
pepecano
Chateau Suduiraut Burdeos 9.4
Demos
Barbadillo 9.0
Javier Azcona
Chateau Suduiraut Burdeos 9.5
Demos
Chateau Suduiraut Burdeos 9.7
Demos
Jean y Xavier Perromat, propietarios ( Cérons ) Otra - Francia
Disfraz
Héritiers Lambert ( Bommes ) Otra - Francia
Disfraz
Cave de Crouseilles Otra - Francia 8.4
Jujo
Equipo Navazos D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 9.4
Gondorff
Madeira 9.3
Fede Vidal
Equipo Navazos D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 9.5
Fede Vidal
Equipo Navazos D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 9.9
Fede Vidal
Equipo Navazos D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
jose
Cellers d'en Guilla D.O. Empordà 6.5
Francescf
Bodega Itsasmendi D.O. Bizkaiko Txakolina 8.2
Daviddr
AlvearAlvear D.O. Montilla-Moriles 9.0
jvoltaire
Undurraga Valle Central 8.0
Brice
Domaine du Clos Naudin Vouvray AOC - Loira 9.3
jvoltaire
Equipo Navazos D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Paco Higón
Quinta do Noval Oporto - Porto 9.5
EuSaenz
Tío Pepe - González Byass D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 9.6
EuSaenz
Pérez Barquero D.O. Montilla-Moriles 9.5
EuSaenz
Equipo Navazos D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 9.0
Jujo
Ximénez-Spínola D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Paco Higón
AlvearAlvear D.O. Montilla-Moriles 9.0
pepecano
Château de Rayne Vigneau Otra - Francia
Otilio Haro
Niepoort (Vinhos) Porto 9.3
nacho74
AlvearAlvear D.O. Montilla-Moriles 8.8
AntoDavila
Bodegas Navarro D.O. Montilla-Moriles 9.0
EuSaenz

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