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Información sobre Dulces y generosos - Verema.com - Por comentarios - Pág. 10 Información sobre Dulces y generosos

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Vinos de Hielo: Una Vinificación Extrema

José González "Godoy", excelente sumiller, mejor persona y forero de Verema nos deleitó en el 8º Encuentro con una excelente presentación sobre los Icewines. A continuación, aquellos que no pudieron asistir tienen la oportunidad de adentrarse en los entresijos de estos vinos excepcionales a través de este ilustrativo texto.
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Hace unos años visité la ciudad de Oporto y tuve ocasión de probar el Oporto blanco. Me gusto más que el tinto, me pareció más fino. Hoy voy a acudir a una cena y se me ha ocurrido ser más original y llevar un Oporto blanco.
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Vinos Tokaji ¿Eslovacos o húngaros?

Los famosos vinos de Tokaji, no son solo húngaros, sino que tanto Hungría como Eslovaquia tienen el derecho de utilización de la Denominación de Origen Tokaji. Desde 1964 están en conflicto por el vino, ¿en qué situación se encuentra ahora la disputa?
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José Gabaldón
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Los vinos generosos en la coctelería

Podríamos pensar que es un sacrilegio el hecho de tomar un vino de Jerez como componente de un cóctel. Lo cierto es que está moda en la coctelería canadiense. ¿Habéis tomado alguna vez un cóctel con vinos generosos? ¿Qué aportan?

 

VinoBodegaD.O./ZonaNotaComentario de
Salvador Poveda D.O. Alicante
argug
Bodegas Terry 7.4
Abreunvinito
Domaine des Baumard Valle del Loira 9.2
saguibial
Azienda Conitini Vernaccia di Orestano DOC 8.9
Fede Vidal
Heredat Mont Rubí S.A. D.O. Penedès 8.6
Fede Vidal
Equipo Navazos D.O. Montilla-Moriles 9.1
Fede Vidal
Salvador Poveda D.O. Alicante 9.1
Josep_Gallego
Gutiérrez de la Vega D.O. Alicante 8.5
Abreunvinito
Gutiérrez de la Vega D.O. Alicante 8.0
Abreunvinito
Bodegas Teneguia D.O. La Palma 8.7
Abreunvinito
Finca AntiguaFinca Antigua D.O. La Mancha 8.4
Dani C.
DG ViticultorsDG Viticultors Sin D.O. - Catalunya 8.0
Dani C.
Finca AntiguaFinca Antigua D.O. La Mancha 8.6
Verema
DG ViticultorsDG Viticultors Sin D.O. - Catalunya 8.1
Verema
Fritz Haag Mosel 9.4
Kintiman
Château de la Genaiserie AC Chaume 8.1
Jujo
Equipo Navazos D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 9.6
Gondorff
Cherubino Valsangiacomo D.O. Valencia
Otilio Haro
Equipo Navazos D.O. Montilla-Moriles 9.7
Abreunvinito
Bodegas El Maestro Sierra D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 8.7
Abreunvinito
Yvon Mau Otra - Francia 9.0
Francescf
Delgado D.O. Montilla-Moriles 7.3
Francescf
Cherubino Valsangiacomo D.O. Valencia 7.8
graciano
Tío Pepe - González Byass D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 9.0
Abreunvinito
Bodegas Emilio Hidalgo D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 9.2
José Gabaldón
DG ViticultorsDG Viticultors Sin D.O 8.1
Dani C.
Bodegas Jorge Ordoñez & Co.Bodegas Jorge Ordoñez & Co. D.O. Málaga 8.8
jvoltaire
DG ViticultorsDG Viticultors Sin D.O 8.3
Verema
Salvador Poveda D.O. Alicante 9.5
Arrutzi_Najera
Salvador Poveda D.O. Alicante 9.3
Arrutzi_Najera
Salvador Poveda D.O. Alicante 9.5
Arrutzi_Najera
Jose Maria da Fonseca Setubal 8.6
Abreunvinito
Chateau Laribotte Sauternes 9.0
Abreunvinito
Salvador Poveda D.O. Alicante 9.0
Arrutzi_Najera
Primitivo Quiles D.O. Alicante 9.25
Arrutzi_Najera
R. López de Heredia Viña Tondonia D.O.Ca Rioja 10.0
Imperial Vs72
Cune - CVNE Cune - CVNE D.O.Ca Rioja 9.0
Imperial Vs72
Chateau Lamothe-Despujols Burdeos 9.4
graciano
Bodegas Argüeso D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Paco Higón
Clos Naudin Vouvray AOC - Loira 7.9
Bilbis
Cavas Nadal D.O. Penedès 9.0
Imperial Vs72
Emilio Lustau D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Paco Higón
9.2
Josep_Gallego
Chateau Coutet Burdeos 9.4
saguibial
R. López de Heredia Viña Tondonia D.O.Ca Rioja 10.0
EuSaenz
Cune - CVNE Cune - CVNE D.O.Ca Rioja 8.6
EuSaenz
Wairau River Wines Malborough 9.2
saguibial
Equipo Navazos D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 9.2
Abreunvinito
9.4
pepecano
Sánchez Romate Hermanos D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Paco Higón

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