"Fino Williams"

-Fase visual: Color amarillo oro, menisco oro viejo, intensidad de color alta, lágrima media tirando a ligera, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Aromas algo punzantes del acetaldehídos, laca, una vez oxigenamos el fino en la copa agitandolo, percibimos aromas más limpios, frutos secos, almendras amargas,avellanas algo tostadas, especiados, tostados, mineral, salino, intensidad alta.

-Fase gustativa: Entrada potente, seco, acidez viva, mineral, salino, alcohol algo cálido pero sin ser agresivo, sabores de frutos secos, especiados tostados, final amargo y posgusto largo.