Pardas Rupestris 2011
Pardas Rupestris 2011
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.25
/
86
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
Opiniones de Pardas Rupestris
OPINIONES
3

Color amarillo pálido con ribete acerado y aspecto luminoso.
Nariz fresca de frutas blancas de hueso, manzana amarilla y cítricos frescos, flor de azahar y jabón marsella sobre un velo mineral bien definido con matices de lías.
En boca tiene un ataque fresco, cítrico, mineral, con recuerdos de fruta blanca sedosa y perfilada, tonos de lías que le aportan volumen, tiza y apuntes herbaceos de musgo húmedo. Recorrido redondo, con acidez muy freca y tacto algo untuoso. Final con repuntes herbaceos, algo amargosos. Retronasal mineral.

Amarillo pálido con ribete acerado y aspecto limpio.
Nariz de frutas blancas (manzana, ciruela amarilla, albaricoques) con toques de tiza, flores blancas y cítricos frescos.
En boca resulta algo inacabado, como falto de integración. Sale la fruta bien, notas florales frescas, mineral, musgo, citricos, pero cada cosa por su lado. De acidez bien, frescura, nitidez, pero le falta integrarse, fué mal algún varietal, añada?

La anterior cosecha 2010 estaba de lujo, como tengo otra 2011 no la puntuo y espero unos meses a ver que tal. Quizás la botella salió rara! :-(

Amarillo pálido con reflejos verdosos.

Poca intensidad. Algo de cítricos ligeramente dulzones, romero, fruta blanca, mineral y un fondo de goma quemada.

Flojo en boca. Ligero, muy seco, buena acidez. Estrecho. Post-gusto corto a cítricos y hierba húmeda.

Aportó más bien poco a la cena a base de gazpacho de fresas y atún a la plancha.

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