Opiniones de Pardas Rosat Sumoll
OPINIONES
8

Fresa vivo y brillante. Nariz de buena intensidad con toques de fruta roja madura y toques florales (pétalos de rosa). En boca tiene cuerpo medio, buena acidez y recorrido correcto. Fresco y con un final levemente amargoso.

Gran encuentro con un gran rosado!
Color rojo cargado, brillante, algo transparente y con lágrima acusada y rápida.
Aromas nítidos de piruleta seca, pétalos de flores (rosas, violetas...), y tierra seca.
Boca completamente seca, sin rastro de abocados, con acidez justa para no irritar el trago y hacerlo placentero y repetido. Magnífica largura en boca, con retro amargoso contenido, como de hierbas aromáticas cortadas... Muy personal y vivo por ser un 2005. Me arriesgo a decir que podria vivir todavia un tiempo mas!
Curioso y atractivo, un rosado que mas bien seria un clarete...

Color rojo fresa brillante.
En nariz se detectan frutas rojas, flroes, pétalos de rosa e hinojo. Buena intensidad.
En boca tiene buen acidez pero cuerpo medio y correcto recorrido.

Le falta aldo de fuerza.

Rojo vivo brillante.
Aromas de buena intensidad a rosas y chicle de fresa ácida, balsámicos y fruta roja.
Magnifica acidez algo alcohólico y un poco corto.

Color fresa brillante. Nariz de buena intensidad, con toques de caramelo de fresa e hinojo. En boca tiene mucha acidez, es ligero y con recorrido medio.

Botella bordelesa, cápsula muy sencilla y mala para sacar, corcho simplemente correcto. Etiqueta "futurista", contraetiqueta que habla del símbolo de la bodega, el jabalí, más que del vino en sí???. Es un vino de mesa, con viñedos en un pueblo del Penedés (Torrelavit).
Bonito color rosa fresa. Nariz de buena intensidad, floral y de fruta ácida, un punto de exceso de alcohol. Boca agradable pero un poco inconsistente, como con falta de carácter. Posgusto correcto.
Lo compré con mucha ilusión por probar esta uva que no conocía, la sumoll, pero, contando con que me costó 7,50€ la botella, ha sido bastante decepción.

Rosado rojizo muy intenso.
La nariz se muestra intensa, con buena complejidad y muy atractiva, con notas frutales, recuerdos anisados, balsamicos y buena sensacion de madurez.
En boca es seco, pero con una golosidad bien medida y con una refrescante acidez. La fruta, los balsamicos y un deje lacteo marcan el paso de boca. Pincelada amarga final muy agradable y una persistencia marcada y rica. Para repetir.

Color bastante vivo el q presenta este vino de la variedad sumoll. En nariz no lo he notado muy intenso para ser un 2005, con fruta roja fresca, ligeros aromas como mentolados y lacticos, pero sin mucha complejidad. En boca la entrada es suave, le falta algo de viveza para mi gusto, tiene un ligero amargor final y es de persistencia media.

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