Opiniones de Les Tallades de Cal Nicolau
OPINIONES
1

VISUAL: Color rojo rubí, de capa media muy uniforme y atractivo.
OLFATIVA: Buena intensidad, primera sensación golosa y herbácea, recuerdos dulces, azúcar quemado, frutas en compota, vainillas, canelas, recuerdos a golosinas, al agitarlo recuerdos a eucalipto, farmacia, flores, en conjunto no demasiada fruta, vino con un carácter bastante singular, peculiar y curioso, lo ligamos con expresión de terruño, que lo hace atractivo, algún toque licoroso, notas de hierro mojado. Atractivo e interesante, la prueba está que hemos estado gran parte de la cata olfateando.
GUSTATIVA: Entrada algo distorsionada, marca mucho la punta de la lengua, más bien ligero, taninos pulidos, sedosos, tacto fino, medio cuerpo y volumen, cierta elegancia, postgusto largo, goloso, floral.
Difícil de valorar, nos ha descolocado y fascinado.
52€aprox.

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