Vallegarcía Viognier 2009
Vallegarcía Viognier 2009
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100 % Viognier.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.42
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,9
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a 8ºC. Un 70% del mosto fermentó a 15ºC en depósitos de acero inoxidable y el 30% restante lo hizó en barricas, reposando sobre sus lías durante 4 meses y medio. Se crió en barricas de roble francés durante 5 meses y permaneció en botella 12 meses más antes de su comercialización.
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Opiniones de Vallegarcía Viognier
OPINIONES
5

Amarillo dorado con reflejos verdosos.
Intensidad correcta, con notas de fruta, piña sobremadura ligeramente pasada, poco limpio, con ligeros tonos amielados.
Ataque ligero, falto de cuerpo, con notas amargas, fondo ligeramente astringente.

Vino color amarillo pajizo con ribetes vedosos, limpio, brillante, transparente y lágrima fina y abundante.
En nariz con muy buena intensidad, se muesta floral y afrutado, pera, manzana, membrillo, mango, notas amielas, algo de mantequilla y evolución hacia heno recien cortado, para mi explendido y sorprendente.
El paso por boca, calido, medio largo, afruado, buena acidez, equilibrado, pequeñas notas cítricas y vegetales, estructurado, sabroso y complejo.
Retronasal, afrutada.
Posgusto, medio y muy bueno.

12,50€
Amarillo ligeramente dorado con una gran untuosidad en copa. Nariz de intensidad alta, fruta madura que recuerda al melocotón y el albaricoque, tiza, polvo, amielado, herbáceos, bastantes tostados, café, mantequilla, especiados, vainilla y frutos secos. Boca ligeramente golosa, concentrada, licorosa -15% alcohol-, acidez algo justa, muy personal, picante, amarga, especiada, mantequillosa, bastante fiel a la nariz y con un final largo de almendra amarga.
Distinto, original y sorprendente.
90

Color amarillo intenso,con fina lágrima,brillante.

En naríz,da notas de flores blancas (azahar),melocotón maduro,con bastante intensidad y sutiles aromas de crianza,canela.

En boca es potente con sensaciones glicéricas,untuoso,con recorrido largo,cremoso,repitiendo las flores blancas,algo de jazmín.Vino muy divertido de tomar en el que no se notan para nada los 15º de alcohol.Con un puntito dulce,pero no empalagoso.Para los que buscan un blanco diferente.

Amarillo pajizo con destellos dorados.
Intensidad aromática alta, frutal, floral, exótico, notas de hierba recién cortada, elegante, largo.
Paso de boca rico, sabroso, untuoso, muy frutal, notas ahumadas, largo recorrido, gustoso.

Estupendo vino, muy largo, muy aromático, cambiante, elegante, un vinazo, ideal para acompañar muchos platos pues tiene mucha estructura.
Precio sobreo 15-16 €.

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