Este vino me sorprendió de lo suyo, lo mismo que al resto de comensales. Original y vivo donde los haya. Me gustaría volver a "meterle la nariz" en la paz del hogar para corroborar su fuerza. Impresionante RCP: 13 euros en el Racó den Tomás.
En vista presenta color cereza picota con inserciones granates.
En nariz ofrece fruta negra madura, notas a caramelo de vainilla, hollejo, tostados, se aprecian las variedades, presenta cremosidad (pasteleria), asi como detalles balsámicos y ligeramente licoroso.
En boca es potente, carnoso, largo, cálido, mostrándo de nuevo la fruta negra madura, posee buenos taninos y de nuevo algo licoroso.
Se muestra como un buen y original ensamblaje, que presenta buenas formas y matices que en mi opinión, debido a las puntas de alcohol que mostró, es un buen vino para comprar y dejar que afine en botella un tiempo. Con seguridad será una buena opción ya que estamos hablando de un vino que ronda los 7€.
Uno de los vinos más llamativos que he probado. Llamativo por su concepto, varietalidad y expresión. Racial como ninguno, no solo recuerda a las uvas, sino que tiene esas características que incluso recuerdan a la cepa ( arbusto ), a las maceraciones con los hollejos y al concepto puro genéticamente frutal. Vegetal, multifrutal, con sensaciones lácticas y con un final de dulce de leche, licor de guindas y a las hierbas aromaticas. En boca es potente, envolvente, carnoso, muy frutal, cremoso, intenso y con unas sensaciones de fruta con hueso intensas ( recuerdan al Helado Tutifruti ). Vino racial y expresivo, rico y muy diferente a lo que hay en el mercado. Quizás un vino del futuro y para le disfrute del paladar, pero difícil de maridar ( no es un problema, sino una cualidad ). Enhorabuena a la bodega, que ha conseguido un vino muy, muy, singular, rico y que no dejará indiferente a nadie. Magnifica etiqueta, información y diseño.
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