Rojo cereza de intensidad media con tonos purpuras-rosaceos.
Aromas de frutos rojos maduros, cerezas, con notas balsámicas, vainilla, especiado, pimienta, notas minerales.
Buena estructura, equilibrado, con buena duración, sedoso, buena carga tánica pero dulcificados.

Fecha de degustación y de cata 09-05-08.
Vista: Fluido. Granate de media capa con ancho menisco rosado y ocre.
Olfato: Con copa quieta da rosas y fruta de baja intensidad. Tras agitar la copa a la fruta se le suman leves notas cárnicas, balsámicas y de pastelería (tres colores y arrope). Sutil en nariz.
Gusto: Al primer ataque es muy vivo y goloso. Se desarrolla dulce y anisado pero el recuerdo que deja en la boca es como de almendras amargas. Astringente y de marcada acidez, es un vino ligero y de media longitud. Final cálido.
Corcho un 9.
Como Mario Cavaradossi, no lo puntúo. Agradecido por el regalo a Verema y a Sierra Norte.

Botella cortesia de la bodega por participar en la Ruta Bercial de verema. Muchas gracias

V: Rojo picota

N: Especias y maderas nobles, hierbas silvestres, fruta roja en el fondo, cueros finos

B: Acidez equlibrada, taninos suaves pero presentes, amplio y con ligero amargor

Picota granatoso con reflejos rubí. Capa media.

Fruta roja y toques balsámicos, pimienta, sotobosque, algún toque de tiza. Notas de caramelo y regaliz.

Entra suave, tanino firme pero no molesta, alguna punta alcoholica, excelente acidez, persistancia media.

A destacar la acidez que presenta el vino que invita al trago. Repetiré sin duda.

Rojo picota, granate, con borde degradado. Capa media. Limpio y brillante.
Nariz de intensidad media, con aromas especiados en primera plano. Notas de chocolate amargo. Balsámico. Fondo mineral. Aroma sutil de violetas. Ligeras notas de fresas en compota.
En boca, el ataque es de media intensidad. Amplio. Especiado. Fresco. Paso ligero, con taninos pulidos y ligeramente amargosos. Final someramente amargoso, de media longitud y retronasal especiada.
Me abstengo de darle una puntuación numérica a esta botella, que constituyó un magnífico regalo de la Ruta Bercial y Verema, del que les estoy muy agradecido.

Vino de color granate de media capa. La nariz es de buena intensidad, sin mucho volumen pero con buena definición, aparecen notas minerales, algún recuerdo a violetas, notas tostadas y algunos toques balsámicos. Tiene buen ataque, un paso ligeramente amargoso, con cuerpo medio, buena acidez y recorrido medio. Taninos firmes bien integrados.

Picota violáceo vivo y brillante. Nariz intensa, fresca, muy frutosa, con abundante presencia de fruta negra en sazón, como moras y arándanos, algo de regaliz negra y un suave fondo tostado. En boca tiene buen ataque, es ligero, de nuevo con la fruta en primer plano, buena acidez y buen recorrido. Final levemente amargoso. Taninos muy pulidos. De trago largo.