Opiniones de Pujanza Norte
OPINIONES
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En nariz se entremezclan aromas de crema pastelera, sarmiento, ceniza, regaliz, algo de fruta roja, bollería y grafito con los aromas de reducción (cuero, madera).
El ataque en boca es suave. El vino es bastante redondo, aunque existen taninos secantes de la madera que nos indican que aún tiene que llegar a su plenitud.
Sabroso, con fruta negra y roja, regaliz, toques minerales, cacao y una nota de barrica que recuerda a los tradicionales vinos de Rioja.

Un estilo que impresiona. Un diamante en bruto que el tiempo pulirá.

Rojo oscuro con orillas azuladas. En nariz resalta tierra y ribera de matorral: aromas de bayas cálidas, dulzonas y final algo caramelo ácido, muy seleccionado el buquet parece. Tonos a regaliz, licor italiano y fresas sobre pastel. Muy impresionante su paso por boca, agradable conjunción de madera y tonos vivos de las frutas y sabores más modernos, como frutos secos y hierbas árabes de perfumar. Completo en paso una vez más y final persistente. (Un comentario: la mínima parte de viura es tan significativa, o no?)

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