Aunque oficialmente no se recoge envejecimiento en barrica sorprende la capacidad frutal de este vino( y su frescura..) perfectamente ensamblada con matices tostados y torrefactados nada molestos. Quizás es una aportación de la propia fermentación. En boca no decepciona. es fresco, frutal, apetecible y con personalidad. No lo tenía fácil en el contexto en el que apareció, pero no naufragó