Valserrano Gran Reserva 2005
Valserrano Gran Reserva 2005
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Varietales:
90% Tempranillo y 10% Graciano
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,0
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ELABORACIÓN
Fermentación a baja temperatura y maceración larga Crianza durante 2 años en barrica de roble americano (40%) y francés (60%), hasta ser embotellado en Febrero de 2008.
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OPINIONES
3

Los aromas se inician con olivas y fruta negra. Más tarde paseo sobre tierra mojada y flores, todo dentro de una cierta timidez que deja rastro de frutillos rojos y piedra blanca.

En boca despliega un armonioso equilibrio entre el volumen y la ligereza con deliciosa frescura de fruta que engaña con apariencia adolescente en un vino de nueve años.

Vino con mucha clase y elegancia.

Color rojo picota con ribete granate.
Nariz de buena intensidad con aromas ligeramente reductivos que dan un punto animal, estos aromas van desapareciendo y dejan paso a notas de fruta roja, granada, vainilla, monte bajo y notas tostadas.
En boca es redondo, fresco, con un tacto cremoso, tanino vivo y largo recorrido.

Es un vino equilibrado, carácter riojano con un buen volumen.

Granate de buena capa. En nariz resulta intenso, perfumado, floral, con un toquecito animal y algo de fruta roja madura. En boca tiene buen ataque, el tanino es firme, el cuerpo medio, bien de acidez, resulta largo y estructurado. Muy bien perfilado.

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