Marboré 1999
Marboré 1999
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,60%
Varietales:
Tempranillo, Cabernet sauvignon, Merlot, Moristel y Parraleta
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.74
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Fermentación maloláctica en barrica nueva en el 90% del vino. Crianza separada por varietales con las lías completas durante 18 meses en barricas nuevas de roble americano y francés allier.
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Opiniones de Marboré
OPINIONES
35

Everything goes together, joined by the hand and is an absolutely silky sip. It has a good persistence. It’s with you for a while...
At the bottom of the glass I find a soft toast scent. It’s wide in mouth. It fills you. It embraces you.
I do not know wether this wine is Atlantic, Mediterranean or from the desert... but I like.
It’s a good advise to pay attention to the label, to serve 16 and allow the temperature raise slowly in the glass, but no far away beyond 18.

"Dibujo su cuerpo con el vaho de mi aliento
tras el cristal ella vuelve a desaparecer
y ahora mi niña te deshaces en silencio
la noche está fría, esperemos el amanecer..."
(Vagabundo - Miguel Bosé -)

Abierto hora y media antes de comenzar a catar/beber.
Al abrir la botella surge un aroma hondo; profundo.
Rojo cereza con ribete algo más claro. Capa media/alta. Se le ve denso, algo turbio. Lágrima apreciable.
Frutos rojos maduros. Balsámicos. Más cosas... pero realmente me supera. Me encanta como huele :)
En boca frutos rojos. Una acidez muy agradable. Algo de astringencia. Cierto toque de amargor, como de raspón :-?
Está muy redondo y muy "en su sitio". Suavemente especiado en retro y segundos después vainilla/mantequilla y unos momentos después evoluciona a canela.

(continúa debajo)

Todo va junto, unido de la mano y es de un paso absolutamente aterciopelado.
Tiene persistencia. Se queda ahí un buen rato...
En el fondo de la copa queda un tenue olor a tostado.
Es amplio en boca. Te llena. Te abraza. No sé si este vino es Atlántico, Mediterraneo o del desierto... pero me gusta.
Es conveniente hacer caso de la etiqueta, servir a 16 y dejar que suba muy ligeramente de temperatura en la copa, pero sin que se vaya más allá de 18.

"Dibujo su cuerpo con el vaho de mi aliento
tras el cristal ella vuelve a desaparecer
y ahora mi niña te deshaces en silencio
la noche está fría, esperemos el amanecer..."
(Vagabundo - Miguel Bosé -)

Sólo añadir como conserva el magnífico color cereza-picota, con menisco muy vivo, sedoso, muy bien integrado, maderas finas, muy elegante y en un momento estupendo, algo corto en retronasal, creo que aún durará un par de años pero dudo que no me las beba todas.

Cereza instenso. Aroma elegante, frutos rojos maduros muy bien fundidos con madera cremosa; toques especiados y fondo tostado. Lo considero un aroma difícil, muy bien ensamblado dónde ningun matiz destaca por encima de los demás. Extraordinario sabor, seco , con cierto amargor, con mucha fruta y sensaciones ahumadas de la madera, potente, sabroso y con taninos pulidos. Con carácter y mordienta. Largo y persistente. Excelente evolución.

Joooe, SIN KOMENTARIOS!
A todo lo dicho, sumo: SOBRESALIENTE!
Un Bombón, Redondo, Kolosal, Sorprendente, Un Súper Clase...TERCIOPELO!

Los reyes han sido generosos y he podido disfrutar de un vino sorprendentemente pulido y asentado. Nariz de buena intensidad inicialmente con predominio de los recuerdos a torrefactos, para abrirse, tras la oportuna decantación, mostrando un punto balsámico, sirope de moras, algún recuerdo láctico (mantequilla, yougourt), especiados, toques de bosque umbrío..... En boca no es menos expresivo, carnoso, frutal, con buena acidez, notable persistencia, cuerpo, presencia y estructura. En su final leves recuerdos a mantequilla. Enorme!!!

Black cherry with purple highlights. Very intense nose. Forest, damp earth, good presence of wood on a fruity backdrop. Notes of spice. In the mouth, it is attractive, a touch cloying, long, dense and well-structured.

This Marboré is at an excellent point. Very expressive nose, with a good balance between fruit and wood. Small black fruits of the forest, aromatic herbs, forest, delicate toast and notes of spice open up into a mouth with power and presence. Excellent structure, good acidity, consistency, warmth and persistence.

Año y medio después de la nota anterior, continua su favorable evolución en botella y seguramente seguirá mejorando durante algunos años más. En este momento presenta un color que denota cierta viveza y una nariz elegante, fina y bastante compleja, con notas de fruta roja, balsámicos, vainilla, minerales y algo de verdor. En boca ha mejorado considerablemente y se muestra ya redondo y amplio, conservando unos taninos vivos y una gran acidez. Seguiremos su evolución.

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