Pirineos Merlot-Cabernet Rosado 2001
Pirineos Merlot-Cabernet Rosado 2001
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Rosado
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
merlot, cabernet sauvignon
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.69
/
88
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Media crianza de alrededor de 6 meses
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Opiniones de Pirineos Merlot-Cabernet Rosado
OPINIONES
6

Añadir al acertado comentario de Nacho que no es un rosado al uso al tener un 10% fermentado en barrica. Esto le hace perder tan sólo una pizca de frescura pero en cambio gana en complejidad y en un paso de boca exquisito. Tenemos frambuesas, fresas, sandía (tal y como reza la contraetiqueta) y unos toquecitos tostados. En el paladar es una gozada de vino, lleno de sedosidad y grasa. Muy rico y sólo a 5€. Beber ya

Salmón oscuro. Aromas predominantes de fruta, balsámicos. Gran frutosidad en la boca, agradable, pero le falta la frescura de otros rosados españoles.

Fresa, asalmonado en el borde, muy brillante. Aroma contenido de yogurt, fresas, sandía y unas notas balsámicas muy agradables. En boca tiene cuerpo, es graso (para un rosado), el paso por boca es aceptablemente sabroso, es equilibrado y fresco. Al final se nota estructura y los 13,5 grados de alcohol a través de un final potente con una persistencia aceptable que deja un recuerdo de fresas y mentol muy fresco. Este rosado, de los mejorcitos, aún aguanta el tipo bien. Y todo por menos de 6 euros...

Color fresa brillante.
En nariz hay tonos de mantequilla derretida, flan con caramelo, vainilla, coco, nata, resina, pimienta blanca y toffé.
También observamos un fondo de frambuesas, cerezas, recuerdos sutiles a violetas y flores silvestres.
La nariz es un poco exótica, de carnaval casi.
Sin embargo, a medida que evoluciona en copa, demuestra una estructura poderosa y un buen armazón que delatan un
excelente rosado.
Lo mejor el paso en boca, sobretodo el retronasal, con una evidente carga de taninos bien llevados.

Rubí intenso. Muy bonito y cálido a la vista. En nariz es potente, complejo, con mucho fresón maduro y sandía. En boca es untuoso, llena la boca con matices frescos y acidez muy correcta, entero, elegante, dulzón. Se queda corto de postgusto. A pesar de que decae según vas catando (color precioso, nariz impresionante, gusto correcto y postgusto insuficiente), es un vino que me encanta. De momento, el mejor rosado que he probado, y marida muy bien con embutidos y canapés variados. Me sorprendió la primera botella, y esta segunda también. Si el final fuera completo, tendría un sobresaliente alto.

El color es un fresa muy llamativo. La nariz es fragante, llamándome la atención los aromas de sandía madura.
En boca dice menos que en nariz, pero mantiene el tipo.

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