Bodega del mes - Herederos del Marqués de Riscal
D.O.Ca. Rioja
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Sembro 2012 es un vino frutal y jugoso, que intenta expresar las características primarias de la variedad Tempranillo.

Recetas con fresas y fresones. ¿Cómo os gustan? (2/9)

Respuestas: 67
Esther Mañez
Esther Mañez
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a Xeftom
06/04/11 (11:57)
Re: Es temporada de fresas y fresones. Como os gustan??

Creo que de todas las formas habidas y por haber. Desde solas, pasando como dices por las clásicas fresas con nata, y con azúcar y zumo de naranja.

Saludos

EuSaenz
EuSaenz
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a Xeftom
06/04/11 (12:16)
Re: Es temporada de fresas y fresones. Como os gustan??

Me gustan mucho en carpaccio, maceradas con el azúcar y con nata montada casera, sí, ya sé que son las clásicas con nata, pero algo más sofisticadas. El otro día las acompañé un poco de vodka polaco (Snow Leopard) y la combinación es perfecta. De igual forma en sorbete, hecho con la Thermomix y mezclado con vodka, trago refrescante como pocos. Las fresas y el vodka se llevan de maravilla, lo del champagne me parece una solemne chorrada que se puso de moda con lo de 9 semanas y media.

Con vinagre balsámico las he probado una vez y me gustaron mucho.

Francescf
Francescf
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a ramico
06/04/11 (12:43)
Re: Es temporada de fresas y fresones. Como os gustan??

¡Mira que eres vago! Ahogalas en chocolate blanco caliente y acompáñalo de una copita de champagne ;-)

Francescf
Francescf
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a EuSaenz
06/04/11 (12:44)
Re: Es temporada de fresas y fresones. Como os gustan??

Será una chorrada lo del champagne, pero un fresón cubierto de chocolate blanco y una copa de champagne está muy rico ;-)

Por cierto, ¿9 semanas y media...? :-/

oscar4435
oscar4435
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a Xeftom
06/04/11 (12:45)
Re: Es temporada de fresas y fresones. Como os gustan??

Con nata,por supuesto,me ha gustado lo que comenta alguno,de echarle pimienta,y como mas me refrescan,es con mucho azúcar,y un buen chorretón de vino joven,tinto,entre el vino y el jugo que suelta la fresa ,tras dejarlas macerando,te queda un caldillo cojonudo, un saludo,hacia tiempo que no te sentía por aquí.

ramico
ramico
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a Francescf
06/04/11 (12:52)
Re: Es temporada de fresas y fresones. Como os gustan??

chocolate blanco caliente y champan?? no lo veo. Casi que me iria a un porto.

No os fieis de las peliculas para estas cosas, os lo tengo dicho.

Francescf
Francescf
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a ramico
06/04/11 (13:26)
Re: Es temporada de fresas y fresones. Como os gustan??

No sé de qué película habláis Eugenio y tú. Yo me refiero a las fresas cubiertas con chocolate blanco Godiva y champagne Taittinger que probé en una feria :-)

ramico
ramico
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a Francescf
06/04/11 (13:33)
Re: Es temporada de fresas y fresones. Como os gustan??

En general, a cualquier pelicula, asi a bote pronto en la última de la Duquesa de Eboli veo que le han tapado el ojo contrario, C2C.

Ahhh vale, si es Godiva y Taittinger entonces si, QUE NO HOMBRE, QUE NOOO:)))))