Fase olfativa: continuamos

A mí me ha dicho mi señora "níspero"...

En resumen, nariz cambiante y compleja pero equilibrada. Ansioso estoy por ponérmelo en la boca!

Cuanto más meto la nariz, mas complejo me parece.

Un saludo dani

algo pero sigue predominando fruta negra, vainilla y balsamicos sutiles. pero si aparece lo que dices

Pepe, estoy más perdido... Pero muy contento de estar otra vez en faena.
Me gusta hasta ahora este vino, esperaba un corte más moderno (prejuzgando por la etiqueta).

En primer golpe me salen notas terciarias y tostados. Con tiempo aparece fruta, con notas muy licorosas, balsamicos ( regaliz, eucalipto, monte bajo, mentolados), especias dulces y un aroma mineral como de grafito. Yo la naranja no la veo.

Tienes razón. Quizás esa cáscara de naranja seca que se emplea muchas veces para aromatizar el té.

Mucha fruta roja, con un toque balsámico. También algo de regaliz.

Tiza, caliza, no lo veo por ahí. Como han dicho mina de lápiz

Muy buena tu madre!
Acabo de ponerlo en otra copa y algo mas fresco, y lo primero que he notado es terrosidad.
Coincido con tu madre, tierra de derrumbe ;)

Recuerda el olor de las tizas de los encerados de los colegios.

O sea que en tu copa tienes cítricos de Tokio

Premia a tu madre. Porque esas paredes siempre sueltan algo de humedad, y estas notas terrosas no son precisamente muy secas.

Pared de mares o de ladrillo?

Que es naranja mustia! :D