Fase olfativa: Ceramic Monastrell 2019
Re: Fase olfativa: Ceramic Monastrell 2019
Nariz de buena intensidad,pese a ser tan joven y estar abierto hace minutos esta muy abierto, mucha fruta negra en principio con recuerdos de ciruelas y arándanos, quízas cerezas en alcohol. Ligeros especiados dulces, vainillas . la crianza aporta toque de regaliz , mineral y quizas me da un toque oxidativo.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Fase olfativa: Ceramic Monastrell 2019
Me gusta el perfil del vino buscando más la frescura y la buena madurez de la variedad, más que la sobremaduración. El alcohol es fragante nada invasivo, amplio, balsámico y de un rico y equilibrado punto tostado. Finas especias...
Si os apetece leer más os dejo mis aventuras en www.grupdetast.com
Re: Fase olfativa: Ceramic Monastrell 2019
Ver mensaje de pepecanoSí que tiene de puntito oxidativo...
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase olfativa: Ceramic Monastrell 2019
Ver mensaje de Arrutzi_NajeraEs todo muy fino y está muy bien ensamblado. Promete la noche 😉
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase olfativa: Ceramic Monastrell 2019
Ver mensaje de SwinswordMenos mal, creia que era solo yo.
Diferente a lo estandarizado de la variedad, aqui no hay higos ni pasas.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Fase olfativa: Ceramic Monastrell 2019
Se aprecia la fruta negra en forma de ciruelas y arándanos. Especias dulces vainilla y leve canela.
Me cuesta sacar cosas, se ha metido para adentro...
Si os apetece leer más os dejo mis aventuras en www.grupdetast.com
Re: Fase olfativa: Ceramic Monastrell 2019
Ver mensaje de gracianoY tanto...
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Fase olfativa: Ceramic Monastrell 2019
Vamos a la gustativa