Blog de Jordi Melendo

Entre los productos que pruebas cuando vas a una feria o certamen y los que recibes para degustar y emitir una opinión, pocas veces me dirijo a un establecimiento para dejarme recomendar un vino o cava que no conozco. En esta ocasión -como siempre-, David Mas de la Vinatería Inzòlia de Vilafranca del Penedès, me ha aconsejado muy bien y he podido conocer dos cavas que me han sorprendido

Una virtud de tu persona: La curiosidad Un defecto de tu persona: La susceptibilidad Una virtud que valoras en otra persona: La vitalidad Un defecto que detestas en una persona: El protagonismo superfluo Un vino blanco: Ca’ Rugate, Recioto di Soave La Perlara 2004 Un vino rosado: Pago del Vicario Petit Verdot 2005 Un vino tinto: Mas Doix 1999 Un cava: Celler Batlle 1996 de Gramona Un champagne:

Vivero de empresas vitivinícolas para jóvenes emprendedores Con esta iniciativa, pionera en Catalunya, en todo el Estado e incluso en Europa, el Ayuntamiento de Barberà de la Conca quiere apoyar a los jóvenes emprendedores de la comarca que quieran iniciar actividades en el sector vitivinícola. La iniciativa surge de la constatación de la necesidad y conveniencia de vehicular las inquietudes

Director de la revista Vinos & Restauración Una virtud de tu persona: Seguramente la comprensión Un defecto de tu persona: La impaciencia Una virtud que valoras en otra persona: La sinceridad, la puntualidad Un defecto que detestas en una persona: La impuntualidad, la falta de seriedad Un vino blanco: Belondrade y Lurton, de Rueda Un vino rosado: Santa Digna, de Torres Un vino tinto: Pesus,

Manel Martínez, un apasionado del cava que se dedica al sector desde hace más de 32 años, junto con su hijo Carlos, quien al mismo tiempo está terminando sus estudios de enología, son los artífices del L’Origan, un novedoso y exclusivo cava con una filosofía que se remonta al 1906. En aquel año François Coty revolucionó el mundo de los aromas con su perfume denominado L’Origan, un producto

Una virtud de tu persona: Curiosidad. Un defecto de tu persona: La falta de concisión (quien avisa no es traidor) es el que más fácilmente se podrá deducir. Mi carácter reservado quedará enmascarado por la naturaleza de este texto. Una virtud que valoras en otra persona: El sentido del humor. Un defecto que detestas en una persona: La mezquindad. Creo que me deja margen suficiente para ser

Periodista francés especializado en vinos Secretario General de la Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino y los Espirituosos (FIJEV) Una virtud de tu persona: Gentileza Un defecto de tu persona: Impaciencia Una virtud que valoras en una persona: Gentileza Un defecto que detestas en una persona: Maldad gratuita Un vino blanco: Riesling (Alsacia, Mosel, Rheingau) Un vino

El Cava es una bebida que tiene unas connotaciones especiales. Siempre se usa para celebrar, siempre con una sonrisa, es la única bebida ligada íntimamente a los más sinceros sentimientos de fraternidad. Los políticos ocupan cada día páginas en los periódicos y en muchas ocasiones por polémicas con sus adversarios. Pero parece ser que una cosa les une. Les une el Cava

A través de esta sección de mi blog, podréis conocer más de cerca a diversas personas muy conocidas en las páginas de Verema.

Puedo pecar de falta de objetividad si hablo de los vinos de la Bodega Santiago Ruiz, ya que me unía con él una entrañable amistad. En múltiples ocasiones degustábamos juntos su vino, al que él quería como a un propio hijo. A la edad de 70 años y una vez retirado de sus obligaciones laborales, Santiago Ruiz decidió dedicarse de pleno a su verdadera vocación y seguir la tradición de sus