Vins Miquel Gelabert. Chardonnay Roure 2011 90 puntos y Sello de ORO en la Guía de Vinos Xtreme 2013. Pla i Llevant. Mallorca.
Chardonnay personal y diferenciado, un trabajo de adaptación de esta noble variedad francesa que gracias a su trabajo sobre lías, potencia aún más su untuosidad y finura en boca. Sus aromas nos recrean pastelería y toques tropicales. Chardonnay en espaldera plantadas en el término de Manacor. La Fermentación alcohólica y maloláctica se realiza en barricas de roble francés allier y nevers. Embotellado en marzo 2012.
Vins MIQUEL GELABERT. Una tierra, una familia, grandes vinos de Mallorca.
Pla i Llevant. Mallorca. akataVino nos trae una bodega de elaboración artesanal, donde sus vinos preservan el férreo carácter mineral de las tierras mallorquinas, una bodega plagada de personalidad. a bodega Vins Miquel Gelabert está inscrita con el numero 3 a la D.O Pla i Llevant de Mallorca. Es una bodega pequeña y familiar ya que solamente elabora de 30.000 a 35.000 litros al año dependiendo de la cosecha. 10 pequeñas fincas componen las 9 ha. de viña que producen las uvas de sus vinos, se encuentran la mayoría en el municipio de Manacor y algunas en Felanitx y Petra, y están todas inscritas en D.O Pla i Llevant. Cultivan todas las uvas que elaboran y no compran uvas a terceros, de esta manera controlan todo el proceso de cultivo y maduración.Elogiado por la crítica, con numerosos galardones y que ahora analizaremos en profundidad por el equipo de akataVino en su versión wineXtreme.
akataVino hemos analizado para la Guía de Vinos Xtreme 9 Vinos de Miquel Gelabert, ofreciéndo una visión real de sus elaboraciones mostrando un perfil muy interesante y personal en sus vinos. Han sido puntuados Chardonnay Roure 2011, Chardonnay Selecció 2009, Golós Blanc 2010, Golós Negre 2010, Gran Vinya Son Caules 2006, Sa Vall Selecció Privada 2009, Torrent Negre Selecció Privada Cabernet 2006, Torrent Negre Selecció Privada Syran 2006 y Torrent Negre 2006.
| Elaboración | Chardonnay en espaldera plantadas en el término de Manacor. La Fermentación alcohólica y maloláctica se realiza en barricas de roble francés allier y nevers. Embotellado en marzo 2012. | |
| Crianza | Crianza sobre lías en barrica de roble francés durante 6 meses y otros 6 meses mínimo en botella. |
CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN by Antonio Jesús Pérez Reina
ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES
Chardonnay personal y diferenciado, un trabajo de adaptación de esta noble variedad francesa que gracias a su trabajo sobre lías, potencia aún más su untuosidad y finura en boca. Sus aromas nos recrean pastelería y toques tropicales.
Un vino graso y cremoso. Un blanco sedoso que se desplaza por nuestro paladar a pasito lento, con pleitesía, frescura y buena acidez. Un vino muy placentero.
