De la Mata & Calleja 2024

De la Mata & Calleja 2024

FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Garnacha Tintorera, Cencibel y Syrah
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.6
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Cada variedad se vendimia por separado en su momento óptimo de maduración. Vinificación íntegra en tinas de roble francés de 6.000 litros, con bazuqueos manuales para lograr una maceración suave y una extracción controlada.
Opiniones de De la Mata & Calleja
OPINIONES
6

De color picota con ribete granatoso

Nariz de gran intensidad frutal con notas de fresa, franbuesa, yogur y chucherías de mora, mucha frescura y frutalidad.

En boca es seco, con buena acidez, fresco en un paso ligero marcadamente frutal, vinoso y de buena persistencia.

 

De color picota, reflejo granate y capa media.

Buena intensidad en nariz, con un claro y limpio aroma a bodega en plena vendimia e indudables notas a frutos rojos.

La entrada en boca viene marcada por un buen equilibrio entre la acidez y el tanino, que se muestra muy goloso. Su paso en boca agradable y sin aspavientos; notas a mora y fresa de la mano del purumoro rojo. 

Color rojo picota, capa media y lágrima abundante.

De intensidad aromática alta en copa sin agitar, nos deleita con notas a fruta negra y roja del bosque, frambuesa, arándanos, moras, combinadas con un sutil recuerdo lácteo frutal (fresa), sobre un fondo de hierba de monte bajo como laurel o tomillo.

Entrada frutosa en boca, amplio, jugoso, con tanino pulido y amable, paso largo y con recuerdos de la fruta que percibíamos en nariz, muy bien equilibrado y con un final persistente y memorable, para repetir.

Color picota de capa media alta.

En nariz muestra notas de fruta roja y negra, yogurt de fresa, nata, caramelo de moras y pimienta negra.

En boca confirma su carga frutal, con un toque tánico y de acidez vinosa. Final secante.

Color picota intenso de capa media y presencia de lágrimas.

Nariz, con gran intensidad aromática, bastante expresiva, con aromas a fruta roja , notas de yogurt, monte bajo y toques especiados.

Boca amable y con volumen, acidez marcada y taninos presentes. Vuelve el carácter frutal. Postgusto largo y persistente.

Vista.- Limpio y brillante, color rojo cereza, ribete violeta, capa media-alta.

Nariz.- Mucha fruta roja, punto especiado, cierta nota de yogur de fresa. 

Boca.- Entrada agradable, buena acidez, tanino dulce, fruta roja, frescura, algo de pimientas, persistencia buena.

Bodega Viñedos Monumentales.

Variedad Garnacha Tintorera, Cencibel y Syrah

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