De color dorado con destellos brillantes
Nariz de media intensidad, marcadas notas que recuerdan su crianza sobre lías, fruta blanca y recuerdos a mantequilla.
En boca es seco, con buena acidez, carbónico integrado, amargoso y de buena persistencia. Muy gastronómico.
A good mousse which falls quickly, golden yellow colour, clean, bright, fine persistent bubbles.
Cream and butter on the nose, floral with stone fruits, herby, fennel, brioche.
In the mouth, vibrant acidity, creamy and full, pear fruit, very long dry finish with a touch of apple peel (Granny Smith).
De color amarillo dorado y burbuja fina a la vista.
Buena intensidad en nariz, con tendencia a aromas golosos (pera en almíbar e incluso golosina de fresa).
De excelente acidez en su entrada, en la que su carácter secante resuena rotundo, destacan las notas a bollería con un leve fondo de fruta, tanto de pepita (manzana verde) como de hueso (albaricoque verde). Muy buena persistencia liderada por un agradable y sutil amargor.
Color amarillo dorado, reflejos oro y burbuja fina y abundante.
Nariz expresiva, en principio nos muestra delicados aromas a fruta blanca, como manzana granny smith, combinándose armónicamente con notas de fruta de hueso y de brioche, mantequilla, pan tostado, provinientes de su crianza.
Entrada secante en boca, se percibe la burbuja fina bailando en el paladar, amplio, acidez correcta se agradece y compensa la sensación secante, para llegar a un final largo, con un punto amargoso, pero que le aporta singularidad y muy propio para maridajes.
Color amarillo brillante con reflejos dorados con fina burbuja.
Nariz, gran intensidad aromática a fruta madura pera, melón, manzana asada, sutiles notas cítricas, hierbas aromáticas y toques de crianza.
En boca buena entrada con una vibrante acidez que le aporta frescura, envolvente y sabroso. Complejo y equilibrado. Carbónico integrado. Final persistente.
Color amarillo dorado brillante. Burbuja fina y persistente.
Aromas a lías, mantequillas, manzana asada y bergamota.
Entrada seca, con sensación de burbujeo fino, recorrido cremoso envuelto en un amargor agradable y elegante.
Vista.- Limpio y brillante, color amarillo oro, ribete dorado, desprende burbuja fina.
Nariz.- Marcan lías, mantequillas, notas de brioche, algo de manzana asada y fruta de hueso.
Boca.- Entrada muy seca, marcado acento de nature, buena acidez, carbónico muy integrado, amargo chulo, no marca la variedad, persistencia larga. Vino muy serio.
Bodega Juve & Camps, Corpinnat.
Variedad 50% Xarel·lo, 35% Macabeu, 15% Parellada.