- Bodega: Roda
- Enólogo: Carlos Diez de la Concepción
- Zona: D.O.Ca Rioja
- Tipo de vino: Tinto
- Varietales: Tempranillo 100%
Notas de cata
Elaboración
Fruto de investigación propia sobre polimerización de taninos y antocianos.
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 18ºC
- MARIDAJE: Todo tipo de comidas.
- PRECIO: 119,69€ €
Características analíticas
- Graduación alcohólica: 13,87º
- Densidad: 0,9905 g/ml.
- Acidez total: 4,63 g/l.
- Azúcares: 1,7 g/l.
- Extracto seco: 33,25
- Acidez volatil: 0,73 g/l.