Vino de la Quincena
Gómez de Segura Crianza 2001
- Bodega: Bodegas Gomez de Segura
- Enólogo: Ana Gómez de Segura
- Zona: D.O.Ca Rioja
- Tipo de vino: Tinto
- Varietales: 100% Tempranillo
Notas de cata
Profundo vestido rojo cereza oscuro, con buena capa, limpio y brillante. Aromas de crianza con predominio de madera nueva sobre un elegante y perfumado fondo a frutas negras bien maduras. En boca, acidez bien integrada y paso lleno, sedoso y con un final
Elaboración
Esta crianza de 2001 se ha elaborado a partir de uvas procedentes de viñedos propios. Se vendimiaron manualmente, en su punto óptimo y se despalillaron. La fermentación se produjo en depósitos de acero inoxidable con fermentación controlada (30º) durante
- TEMPERATURA DE SERVICIO: Servir entre 16º-18ºC
Características analíticas
- Graduación alcohólica: 13º