J.F. Arriezu 2017
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Vino de la Quincena

J.F. Arriezu 2017

  • Bodega: Arriezu Vineyards
  • Enólogo: José Félix Arriezu
  • Zona: D.O. Rueda
  • Tipo de vino: Blanco
  • Varietales: 100% Verdejo
Notas de cata

En vista presenta un color amarillo pajizo intenso con reflejos verdosos típicos de la variedad. Es limpio, brillante y muestra buena estructura. En nariz encontramos un vino de intensidad media, destacando las notas de fruta blanca, manzana y pera, que conjuntan muy bien con unas notas herbáceas y balsámicas de hinojo, heno y anisados. En boca tiene una entrada fresca, con muchos matices. Buena expresión de verdejo que se prolonga hasta el final con un retronasal anisado y mineral. Se trata de un vino estructurado con una acidez agradable.

Elaboración

Este vino procede de uvas de la parcela La Sombría, un pago situado a tan sólo 10 kilómetros de Rueda. 44 Hectáreas son las que alcanza a tener esta finca que además está situada a 783 metros de altitud sobre el nivel del mar. En La Sombría abunda la uva autóctona de la zona, la verdejo. El vino tiene la cualidad de orgánico gracias a la labor profesional que se lleva a cabo en estas tierras.

Murviedro Cepas Viejas Monastrell

Características analíticas
  • Graduación alcohólica: 13
  • Acidez total: 6,48 g/l expresado en Ac. Tartárico
  • Azúcares: 3,3 g/l
  • Acidez volatil: 0,24 g/l expresado en Ac. acético
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