Vino de la Quincena
Viña Magna, crianza 2000
- Bodega: Dominio Basconcillos S.L.
- Enólogo: Ernesto Peña Peña
- Zona: D.O. Ribera del Duero
- Tipo de vino: Tinto
- Varietales: 100% Tinta del País.
Notas de cata
Elaboración
Suelos calizos de textura franco-arenosos de las laderas soleadas de la Ribera del río Gromejón en los pagos de Gumiel de Izán. La vendimia se realizó la segunda semana de octubre en cepas de más de 60 años. La primera selección se realizó en la cepa, don
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MÁS INFORMACIÓN:
Vino incluido en el Cuadro de Honor de la Guía Campsa de los mejores vinos de España de 2004, elaborada por los mejores expertos y coordinada por la Academia Española de Gastronomía.
- TEMPERATURA DE SERVICIO: Se aconseja decantar 20 minutos antes de servirlo y la temperatura optima de servicio es de 16ºC.
- MARIDAJE: Ideal para carnes rojas a la parrilla y quesos muy curados. Acompaña a la perfección a platos con salsas y arroces muy consistentes.
Características analíticas
- Graduación alcohólica: 13,5º
- Acidez total: 4.9 g/l.
- Azúcares: 1,6 g/l.