Vino de la Quincena
Acontia Verdejo 100% 2015
- Bodega: Acontia
- Zona: D.O. Toro
- Tipo de vino: Blanco
- Varietales: Verdejo
Notas de cata
Acontia Verdejo 100% presenta un color amarillo pálido verdoso. En nariz es intenso con recuerdos de piña sobre un fondo de cítricos y elegantes notas florales. Su boca es frutal con un paladar sabroso y exótico, lleno de sedoso volumen, frescor y final largo.
Elaboración
Acontia Verdejo 100% es un blanco monovarietal elaborado con uva Verdejo procedente de viñedos de más de 40 años localizados en suelos arcillo-arenosos con grandes guijarros. El mosto fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable y cría sobre sus lías durante 7 meses en barricas de roble español.
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MÁS INFORMACIÓN:
Desde el año 2006, la bodeguera Maite Geijo y su marido, Roberto Martín han trabajado hasta lograr su gran proyecto: elaborar los únicos vinos con crianza en barricas de roble español bajo las Denominaciones de Origen Ribera del Duero y Toro, uno con 12 meses de crianza y otro con 6 meses de crianza en cada Denominación.
La reciente incorporación de Francisco Rivera Ordóñez completa el accionariado de Bodegas Liba y Deleite.
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 8ºC
- MARIDAJE: Ideal con pastas, arroces, mariscos, pescados y carnes blancas.
- DESCRIPCIÓN: Acontia son vinos auténticos en sus procesos y distinguidos por su calidad y sabor.
Características analíticas
- Graduación alcohólica: 13,5º