- Bodega: Grupo Yllera
- Zona: D.O. Toro
- Tipo de vino: Tinto
- Varietales: 100% tinta de Toro de cepas de entre 50 y 80 años
Notas de cata
Hermoso color rojo picota muy oscuro e intenso, limpio y brillante donde aún perduran ciertos tonos cardenalicios. Lágrima tintada y capa alta. Nariz explosiva muy aromática, moderna y elegante. Complejos aromas de frutas negras maduras (ciruela, mora, arándanos…) sobre un fondo donde se combinan la calidad del roble con otros matices especiados y minerales (pedernal, mina de lápiz), destacando intensas notas de café, vainilla, cacao, caramelo, regaliz y tonos tostados. En boca se muestra potente, muy tánico, denso, amplio y aterciopelado. Con una sabrosa acidez y un notable recorrido. Vino redondo, pleno y muy goloso. Largo, armonioso y equilibrado.
Elaboración
9 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés nuevo grano extrafino
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 18º - º9º
- MARIDAJE: Resulta ideal para compartir con platos de caza mayor y menor, guisos, embutidos, carnes rojas y quesos curados.
- PRECIO: 15€ €
Características analíticas
- Graduación alcohólica: 14