- Bodega: Henschke
- Enólogo: José Luis Santín Vázquez
- Zona: Otra - Otro país
- Tipo de vino: Blanco
- Varietales: 100% Mencía
Notas de cata
Color rojo intenso de capa alta, con tonos violáceos. Aromas de fruta madura y marcado carácter mineral, toque especiado y de café, con la madera muy bien ensamblada. Goloso, y fresco; muy maduro, desarrollado y amable. En boca es equilibrado, potente, co
Elaboración
Vino de elaboración artesanal, con una selección manual de la uva, eligiendo los racimos con grano pequeño y con el raspón perfectamente maduro. Se sometió al caldo a una maceración pre-fermentativa durante 10 días. La duración total de la fermentación y
- MÁS INFORMACIÓN: Bodega del Abad presenta en primicia esta nueva añada, Carracedo 2005, en la web de Verema.com., no disponible todavía en el mercado.
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 18-20º C. Se recomienda abrir media hora antes del consumo.
Características analíticas
- Graduación alcohólica: 14º