- Bodega: Domaine de la Romanée-Conti
- Zona: Borgoña
- Tipo de vino: Tinto
- Varietales: Tempranillo 70%, Garnacha 20% y Mazuelo 10%.
Notas de cata
COLOR: Rojo granate brillante, de capa media alta con ribetes rubí.
AROMA: Confitura de frutos rojos y negros (mora, fresa, frambuesa), muy bien integrados con notas balsámicas, vainillas y torrefactos aportados por la madera.
GUSTO: En boca se muestr
Elaboración
La recolección de la uva se realiza en la segunda quincena del mes de septiembre, y la primera del mes de octubre, cuando la uva ha alcanzado el punto óptimo de maduración fenólica.
Para la elaboración de este vino, se realiza una selección de uvas proc
- MÁS INFORMACIÓN: Crianza: Doce meses en barrica de roble americano y francés. Botella: seis meses de botella. // Temperatura de conservación recomendada: 13ºC // Tiempo de consumo óptimo estimado: Tres años.
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18ºC
- MARIDAJE: Carnes rojas, caza y quesos curados.