Cuenta de Jordán C. - Perfil Público

Registrado desde: 15/09/2010

Localización: Oviedo (Asturias)

Posición en Verema: 7184

Descripción: Me dedico a la hostelería desde hace algunos años, ejerciendo como Jefe de Sala y Sumiller los dos últimos en las provincias de Asturias y Cantabria. Antes de esto y debido a mi inquietud trabaje para una empresa de distribución especializada en productos de gama media-alta, nuestra cartera estaba compuesta por bodegas de nuevo cuño y referencias extranjeras. Anteriormente había ejercido ya 7 años como camarero en cadenas hoteleras de prestigio como Silken o NH Hoteles, así como restaurantes de mi región, siendo el ultimo el Real Balneario de Salinas (Asturias), galardonado con una estrella Michelin. Mi formación ha sido durante estos diez años y es de manera autodidacta. Mi afán por expresarme me llevo el pasado año a crear un blog donde expongo la relación de vinos y restaurantes que tengo el gusto de probar y conocer. Me gustaría entrar a formar parte de Verema participando en foros así como en el desafío donde tengo algún buen amigo. Les saluda atentamente, Jordán Cortés www.gourmetdelprado.blogspot.com