Grata impresión

Que chulo se ha quedado este espacio!
Música ambiente al volumen adecuado, sin interferir pero audible, personal atento y servicial pero sin empalagar ni ponerte la mano encima (no puedo con los camareros que después de tocar la comida o echar cervezas me ponen la mano en el hombro).

2 opciones, menú de tapas y menú mediodía. A parte una carta con unos poquitos platos.

El menú mediodía consta de 3 entrantes y un segundo a elegir entre 3 opciones: un arroz(hoy gambón y hortalizas), una carne (pollo al jerez JV) y un pescado ( Bacalao con bullabesa de cítricos)

Elegante presentación de los 3 entrantes sobre pizarra, como los 3 eran fríos no había problema al sacarlos a la vez
Vichisoise de remolacha con caballa marinada: Estaba buena, algo plana pero buena. Ahora la caballa no me ha aportado nada al plato. A parte de que me las he visto y deseado para deshacerme de unas espinas que se les habían escapado.

Tosta de escalibada y no sé que más: por mi alergia al pimiento me la han cambiado por una de espinacas salteadas con ajos y rape en salazón. Muy buena, me ha gustado mucho ese contraste espinacas salazón.

Humus con rabanitos y caviar de arenques: Muy plano, el humus no estaba apenas especiado, servido con dos mini tostas de 1 mm de espesor. Bonita presentación, pero no me ha molado en boca. Sin estar malo

Bacalao con bullabesa de cítricos El bacalao muy bien de punto, estaba sobre un lecho de espinacas (las mismas de la tosta del entrante) y una rodaja de patata con pimentón. La bullabesa servida en el momento de traer el plato a la mesa. Bien

Postre: Pudin inglés relleno de fresa en almíbar (decía la camarera, para mi que era ciruela). Fántastico, temperatura, sabor, la crema inglesa también muy buena y el crumble también. Ha sido una sorpresa agradable.
Infusión, una botella de agua y una copa de E. Mendoza Chardonay.
Todo 21.50€

El local está muy bien decorado y ambientado sólo dos peros las sillas no son las más cómodas (o al menos a mí no me lo han resultado) y no sé si las escogería para una velada larga. Y dos había unas corrientes de aire que hacían que uno no terminara de estar a gusto.
No sé los otros días, pero creo no haber contado más de 10 personas comiendo en todo el servicio. Espero que haya sido una excepción, porque es un local a seguir y apoyar

  1. #1

    JaviValencia

    Siento que no hayas salido del todo emocionado de la vivencia. Espero y deseo que la siguiente sea mejor.

    Saludos

  2. #2

    Fer B.

    El sábado comeremos aquí. Las expectativas son buenas, que no altas, pues ya me he llevado por esto algún que otro revolcón por ello.

    Un saludo!

  3. #3

    kopicki

    Es un local a seguir. Juan Exojo hace propuestas diferentes. Ideas alborotadas les llama él.

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