Restaurante de la pequeña localidad de Tona en la comarca de Osona (

Restaurante de la pequeña localidad de Tona en la comarca de Osona (Barcelona), situado en un impresionante y majestuoso edificio modernista. Nos recibe la encargada de sala que con especial entusiasmo nos explica, suguiere y acertadamente aconseja los platos de una carta basicamente de mercado, con buena materia prima, rematados con aportaciones personales del cocinero, casi en todos los casos acertadas. A destacar la terrina de foie y unas increíbles alcachofas con sabores tan dispares como la xufla, el calamar y el tocino.
En el apartado de postres triunfó como ninguno los rellenos de chocolate y nueces de macadamia.
En el apartado de vinos una carta con casi un centenar de referencias todas ellas de corte clásico. Temperatura de servicio correcta, pero las copas no estaban ni mucho menos a la altura del resto de la vajilla. Los precio del vino correctos.
Precio aproximado unos 50 Euros con un Enate Chardonnay y un Remelluri Reserva.