Aperitivo con Sonsos.
Dia de recorrrido por la Costa Brava y acercándonos hacia el puerto deportivo de Palamós vemos una buena terraza donde tomar un aperitivo.
Día soleado y con calor, por lo que optamos por tomarnos unas cañas de cerveza.
Atendidos directamente por la propiedad, observamos que en una mesa de al lado están comiendo una ración de peces fritos que tenían muy buena pinta. Preguntamos y nos indican que son sonsos. Pedimos una ración (8,00).
Es un pez de pequeño tamaño, azul, propio del Mediterraneo, estaban bién fritos, crujientes. Nos recordaban a los chanquetes de antaño. La ración era "amplia" y nos acompañó muy bién con nuestras cañas de balon(2,20). Vimos a lo largo del tiempo que estuvimos sentados que cuando los clientes pedían un pescado, la propiedad les sacaba en una bandeja la pieza que se iban a comer. Envidia nos daban, pero nuestro objetivo era ir a comer al Club Nautico, pero tomamos buena nota de la calidad y frescura de los peces que "manejaban en este rte.. A tener en cuenta en la próxima visita.
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Hola Jeronimo, a nosotros nos gustaron, como dice Javier recordando de lejos aquellos chanquetes de pricipios de los 80, que fue cuando yo los conoci.
Acabo de mirar, por la tarde tras comer en el Náutico(muy bien por cierto) nos pasamos por la lonja, hice fotos de varios pescados y he podido ver que los sonsos estaban a 8 euros.
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en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa Efectivamente, un precio muy bueno para como cobran el pescado en las pescaderías de Girona.
Una cena a base de sonsos, en una terraza frente al mar y acompañada de un buen vino blanco, es inolvidable.
En el parecido con los chanquetes el sonso sale perdiendo, el chanquete es mucho más pequeño y mucho más bueno, aunque difícil de encontrar. -
en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Creo que esta su pesca prohibida hace tiempo.
Hace dos años en El Puerto de Santa Maria me pusieron unos con tal nombre de chanquetes, pero no eran los que yo recordaba.
Aun recuerdo que los comi por primera vez 1981, en casa Guaquin en la Carihuela en Málaga.Creo que desapreció tal local.
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en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa Por Andalucía suelen tenerlos en sitios de "confianza" hace no muchos años los comí en mi pueblo y en Sevilla, por cierto, en Sevilla con huevos fritos y estaban fenomenales.
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en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa Efectivamente, el chanquete de Málaga que tu indicas ya no existe, además el de la Carihuela era de auténtica D.O., el actual no vale gran cosa, para compañar tal vez, pero nada más, yo prefiero el sonso bien fritito y fresquito.
Por cierto, buen recorrido por la Costa Brava y buen calentamiento para la traca final que vivimos el sábado.