Mucho futuro, pero poco presente

restaurante liderado en cocina por un exalumno de la escuela de hosteleria de Cambrils (Tarragona).

cocina que busca agradar y satisfacer, tanto en calidad y elaboración como también en cantidad, con una relación calidad precio más que correcta.

carnes, carpaccio, ensaladas, pescados... todo bien elaborado, cocinado y presentado con gracia.

decoración moderna pero agradable, cubertería, loza, cristalería y mantelería más que correctas.

el principal problema es que el servicio de los camareros es malísimo.
sin experiencia, poco hábil, torpe y totalmente nefasto.

por nombrar algunos detalles, el mantel con varios gotarrones de vino, a gota por copa desde el momento incial, acompañados de comentarios "ui, bueno, no pasa nada, lo lavaremos jijiji"
despistados, sin memoria y sobretodo sin ánimo de servicio...

lastima "invertir" tanto en la cocina y olvidar lo obvio, que un manjar sin servicio deja de ser manjar.

por último detallar que una mesa vecina nos inundó de "humo" con su carne a la losa... quizás un buen extractor en el comedor sería interesante....o mejor aún, no hacer este plato en un comedor tan pequeño....