No había visto nunca las manitas hechas así. Estoy acostumbrado a su salsa de pimientos txoriceros y a untar pan pero imagino que estarán de rechupete.
Está bien conocer los gustos, si un día comemos juntos yo me como lo de arriba de la crema catalana y tú te lo terminas. Vaaaale, cambiamos de cuchaaaara.
Cocina Catalana de Mercado
SERVICIO DEL VINO:
-
8.0
COMIDA:
8.5
ENTORNO:
7
CALIDAD-PRECIO:
8.5
Con una situación inmejorable, frente al Mercado Municipal de Girona, a tan sólo 100 metros de la Plaça de Catalunya y a menos de 200 de la Rambla, si en Girona hay un restaurante con solera, tradición y especializado en cocina de mercado, sin duda es Can Marquès.
Regentado por Eugeni (hijo), la cuarta generación (he tenido el placer de conocer personalmente a tres de ellas), es el restaurante que tanto por su ubicación, como por vocación de sus propietarios, nos ofrece una cocina auténticamente gironina, honesta, y basada en la calidad de la materia prima que el cercano mercado ofrece.
Pocas webs he visto en la se detalle día a día lo que nos ofrecen en su menú diario. Me ha gustado mucho la web de Can Marquès, como sabéis una web didáctica es algo que valoro mucho en un restaurante, y valoro especialmente cuando como en este caso, se nos informa aparte de los platos que nos ofrece, del precio de los mismos.
En cuanto al entorno, ha sido perfectamente descrito por el amigo Fer en el comentario anterior, solo comentar que me sorprendió gratamente ver copas Schott en un menú de diario.
Amplia carta (ver web) que nos ofrece desayunos de “tenedor”, carta, tapas y un menú diario a 13.75 € (IVA incluido), por el que nos decantamos en esta ocasión.
Para empezar,
De segundos,
De postre,
Volveré lo antes posible para dar un repaso a la carta, he visto en ella algunos platos más que apetecibles.
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_logo.jpg?1433238054 "Crema Catalana (sin quemar) con canela")
Crema Catalana (sin quemar) con canela
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Manitas de cerdo a la brasa
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Arroz con conejo y costillón
Recomendado por
22 usuarios
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Hola Jerónimo,
Acabo de llamar a mis padres que están disfrutando de unos días en Lloret de Mar para recomendárselo y personalmente, lo anoto, aunque si subo por esa zona, espero que podamos compartir jornada ..
Bss,
Silvia -
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en respuesta a Gastiola Ver mensaje de Gastiola Qué dices????????? no has probado los pies de cerdo a la brasa? es una de las maneras más usuales de comerlos en Cataluña, solo tienes que hervirlos y después a la brasa, están de rechupete.
En cuanto a la crema, totalmente de acuerdo tu te comes lo de arriba, jajaja -
en respuesta a Silvia Franconetti Ver mensaje de Silvia Franconetti Ya sabes que no tienes más que avisar.
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La cristalería Schott para mi es la que tiene mejor RCP y por muy humilde que sea el local el precio de las mismas es relativamente asequible. Por lo demás y en referente al local si lo visito sera por el arroz o la merluza y no por las manitas de cerdo ;-)
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Está claro, pero cuantos restaurantes "humildes" y no tan humildes, siguen con el duralex?
No te gustan los "peus de porc"? -
en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Ni lo callos, ni las ancas de rana.....
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Eso si, y con una buena hogaza de pan ;-)
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Crema catalana sin quemar y con canela? Natillas de toda la vida!!! Hay que ver cómo eres...
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en respuesta a Obiwan Ferran Ver mensaje de Obiwan Ferran Hay que ver el rodeo que da para no llamarle natillas, es verdad.
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Menos mal que estamos de acuerdo en algo.
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en respuesta a Obiwan Ferran Ver mensaje de Obiwan Ferran Yo a las natillas les añado unas galletas María.
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en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro La mayoría son un desastre que no informan absolutamente de nada.
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en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro Pero si a mí lo que me gusta de verdad son las natillas, pero con su galletita, como me las hacía mi madre.
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