Comida imprevista en la entrada al hayedo de Tejera Negra. Ya habíamos estado en una celebración multitudinaria que nos dejo buen recuerdo pero nunca a la carta (ver comentario anterior).
Llegamos y solo una mesa preparada con manteles de papel que vimos que era para dos trabajadores que debían estar allí unos días a hacer alguna obra.
La carta muy amplia. En ningún momento nos ofrecieron menú del dia. Queriamos probar carne de la zona ( Riaza) y pedimos una fabada para compartir y dos solomillos.
La carta de vinos cortisima con unas referencias clasicas de Rioja e idem de Ribera. Torremilanos presente pedimos un Monte Castrillo a 11 euros mas que aceptable.
La fabada parecía de bote ( pero no Litoral) pero nos sorpendio que los dos comensales de menu les pusieron lo mismo… quizá compren botes de 5 kgs…
Pero el corte del tocino,morcilla y chorizo tan milimétrico dudo que fuera casero. No estaba mal a pesar de todo.
La carne llego al punto mas bien hecha y en unos platos ardiendo de barro. Rapidamente le pedimos platos normales para salvarlo y hubo suerte. Buena carne y buenas patatas fritas caseras. Terminamos con café y un chupito .
El precio 65 euros. Barato no es pero en un dia laborable en medio de ninguna parte no se puede pedir mas.
El restaurante pertenece a un hostal y en los alrededores debe ser de los pocos lugares de restauracion que hay a pocos pasos del parque de Tejera Negra. Como estabamos tomando el aperitivo desde las 13,00 tuvieron el detalle de preguntarnos si podiamos aproximar y ajustar la hora de la comida ya que uno de los platos era paella y no querian que se fuera “de punto” el arroz.
Menu de grupo para casi 30 personas, concertado con varios platos a elegir. Sobre la mesa botellas de vino cosechero de Villarobledo que la mayoria acompaño de gaseosa, otros dijeron que era imbebible y yo lo bebi solo aunque reconozco que era mas que corriente…pero no habia otra cosa…
Los primeros eran:
- Patatas con niscalos
- Fabada
- Paella
- Sopa castellana
Yo pude probar los dos primeros y estaban muy buenos. Caseros y en concreto la fabada muy rica aunque realmente eran alubias blancas con chorizo, morcilla y tocino, este ultimo espectacular para pringar pan.
Los segundos:
- Filete de ternera de la sierra
- Secreto iberico
- Pimientos de piquillo rellenos de boletus
- Bacalao con tomate
Probé los 3 primeros y lo mejor eran las patatas fritas caseras de la carne. La carne floja en especial la ternera que era la tipica suela de zapato. Los piquillo estaban bastante buenos pero no sabian nada a boletus
Postres:
- Pudin
- Tarta de queso
- Flan
- Arroz con leche
Todo casero y estaba bien
Acabamos con cafes.
El servicio estuvo muy bien y atento y ya es de agradecer porque eramos muy numerosos y ademas habia otra mesa con un grupo de unos 12 y luego 3 mesas con parejas. Por lo que pude observar, los platos de carta tenian una pinta muy buena, en especial unos asados y los solomillos. Desconozco el precio. Nuestro menu era a 15 euros y la verdad es que no se puede pedir mucho mas por ese dinero. Cumplio de forma adecuada.
Por cierto, en el aperitivo ponen generosa tapa y probamos unos torreznos y una casera tortilla de patata realmente buenos