Pues al final han decidido seguir, y me alegro enormemente ya que Thalassa

Pues al final han decidido seguir, y me alegro enormemente ya que Thalassa es un restaurante entrañable, con personalidad propia y sobre todo donde se come muy bien.
Esta vez comimos carpaccio de alcachofa con queso de cabra y membrillo, tartar de sardina de bota con mermelada de tomate, ciervo con setas, bacalao al pilpil de naranja y de postre crujiente de manzana y la torrija con helado de aceite de oliva. Todo muy rico.
Ahora se van de vacaciones y vuelven en marzo, Carmen ya no estará en la sala, pero estará apoyando a Vicente en la cocina. Espero que todo les vaya de maravilla.