Lugar interesante
A Valdeolea, a unos 10 km al sur de Reinosa, nos dirigimos a este restaurante, con el fin de probar sus ollas ferroviarias, no en vano, el establecimiento se ha proclamado vencedor en el capítulo de ollas ferroviarias en la primera Ruta de los Pucheros, celebrada hace pocas semanas en Cantabria.
Cerca está el rio Camesa y el lugar con dicho nombre, único rio cántabro que emite sus aguas al Atlántico y zona del antiguo Camino de Santiago, cuando los que le realizaban trataban de evitar los peligros sarracenos.
Restaurante encaramado en una ladera, con aspecto rústico, donde la madera impera, tanto en su interior como en los exteriores, con arboles tallado con variadas formas, figuras y utensilios.
Comedor muy luminoso con vistas al valle, con buena separación entre mesas y cristalería y cubertería etc., bien dignas.
Dispone de una carta amplia con varias posibilidades, las que más llaman la atención precisando encargo previo, permaneciendo abierto los fines de semana, fiestas y durante todo el mes de agosto.
Disponen de un menú por un precio de 20€, consistente en ensalada o sopa y luego un plato de cuchara, postre vino de Toro roble y cafés.
Tomamos:
Ensalada con una setas a la plancha en el centro, recién elaborada, que estaba buena y una sopa de ajo con boletus, aún mejor, presentada en el característico cuenco de barro.
De cuchara, olla de garbanzos con bacalao y espinacas y cocido montañés elaborado en una olla. El cocido le encontré algo seco, y a falta de berza, eso sí, con mucho compango. Gustaron y mucho los garbanzos.
Mermelada de calabaza con yogurt y helado con higos bañados en chocolate. Muy buenos los postres.
La comida acompañada de un buen pan (en la zona se cuida el nivel del pan) y cerrada con unos cafés y en mi caso con te del puerto ligeramente bautizado con orujo.
El menú comprendía un vino de Toro, en concreto Monte Toro roble 2009, que cumplió con creces dadas las características de lo comido.
Buen servicio de la mesa, con diligencia y sabiendo estar.
Según pudimos leer dispone de hasta 14 ollas ferroviarias distintas, precisando encargar la que se quiera ex profeso. La ganadora del concurso fue de cabrito con verduras. También se puede encargar cabrito y pollo picasuelos.
Lugar para volver, cuando nos abandone este invierno en primavera que tenemos y quizás llamar previamente para encargar platos especiales, pero también le veo para, si no se tiene prisa y quieres ver un valle distinto, abandonar la autovía bien en Reinosa o en Mataporquera y comer en buen lugar, con una buena cocina.
Este es el lugar que con su señalización de los servicios dio origen a este hilo
https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1069973-senalizacion-servicios-restaurantes