Que bien...
... que bien, se come en este establecimiento!
No apetecía nada cenar en casa, así que decidimos salir por ahí. Mientras pensábamos dónde podríamos ir nos acordamos de él, aunque teníamos mesa también para el domingo. Una por otra. Llamamos y está abierto, al lío!
Para ser lunes, víspera de fiesta podríamos pensar que quizás debiera haber más gente, pero este establecimiento trabaja una barbaridad y aún así acabó dando unas diez mesas.
Nos traen la carta y mientras ojeamos sale el propietario y nos comenta que si nos gusta el salmón. Está haciendo pruebas con este producto marinado y quiere que lo probemos. Encantados!
Comenzamos con una ensalada Palmanova mogollon de refrescante. Ahora mismo no recuerdo los ingredientes, pero queso fijo que tenía. Lo que si recuerdo es que no dejamos ni los restos!
Como segundo entrante nos decantamos por unas verduras a la plancha. No os alarméis, ni Mila ni yo nos hemos vuelto veganos!
El salmón marinado... Que deciros. Una jodida maravilla! Además, Raúl nos saco una ración muy generosa.
De segundos, ambos escogimos solomillo debido al gran recuerdo que nos dejo en nuestra anterior visita! De nuevo, excelente! El puré de patata sobre el que duerme el solomillo es espectacular!.
No hay postre, pero si un par de excelentes cafés.
Al ser día laborable para nosotros decidimos pasar la cena con agua.
Un sitio de los que hay que marcar y probar en esta zona como un fijo!