Restaurante Gaston

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Datos de Gaston
Precio Medio:
30 €
Valoración Media:
6.5 10
Servicio del vino:
5.0 10
Comida:
7.0 10
Entorno:
5.0 10
Calidad-precio:
8.5 10
Fotos:
0
 
País:
España

Provincia:
Localidad:
Dirección:
Código postal:
Tipo de cocina: De mercado
Vino por copas: Añadir vino por copa
Precio desde 30,00 € (precio más bajo introducido por un usuario)

Teléfono


1 Opiniones de Gaston

Despues de tres visitas, mi opinion es que este es uno de los restaurantes mas interesantes de Jaca en estos momentos. Los platos estan muy bien ejecutados, con una materia prima cuidada. Como ejemplo citaria los huevos fritos con crema de boletus, las lentejas al curry con confit de pato, la esqueixada de bacalao, el cordero confitado o la merluza con verduras. Los postres (helado de mandarina, pastel ruso, etc.) estan bastante logrados, en especial los que llevan chocolate.

La carta de vinos es corta pero con alguna cosa interesante y a precios en general razonables (x1.5). El servicio del vino es abrir y dar a probar. El entorno es agradable, con vajilla, manteleria y cristaleria correcta y el servicio muy atento. No obstante tardan un rato algo largo entre la comanda y el primer plato. Despues el ritmo ya es mas adecuado. La RCP es muy buena 25-35E por barba, con vino.

En conjunto, merece ser conocido y para la primera vez sugeriria pedir el menu degustacion.

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