Ubicado en el sótano del mercado de colón encontramos este restaurante de

Ubicado en el sótano del mercado de colón encontramos este restaurante de decoración modernista, aunque para mi gusto, demasiado concepto IKEA. Algo falto de originalidad en ese aspecto y la música... a parte de no gustarme, demasiado alta.
Pese a ser un local amplio, la densidad de mesas hace que comas adosado al vecino y el servicio se muestra más inclinado a atender a clientes de cierta edad, con corbata que a dos jóvenes en camiseta. Al margen de esto poco profesionales, risas entre ellos, dan a catar el vino a las mesas y les entra la risa...
La cocina está bastante conseguida en cuanto a segundos, magnífico el rissoto con rúcula y spek, bien ejecutadas pero algo desangeladas las manitas de cerdo y algo más flojos los primeros.
Curiosa bodega, guardada en armario climatizado, copas de blanco de calidad (como fue en nuestro caso) y servicio del vino algo desatendido por la chica que se encargaba del mismo.

Nada que ver con el excelente Alto de Colón, donde el servicio y el confort del cliente priman, el Bamboo es un restaurante de batalla para extranjeros y clientes asiduos, a quienes sí se cuida.