Gran decepcion

No he visitado, muchos estrellas michelin, pero en los que he estado, suelen tener altos márgenes en los vinos.
Con respecto a la comida, su fuerte, pienso que son los arroces, quizá los mejores que he probado, para comer a la carta pescado y CIA tal vez hubieses acertado con otra opción. Yo siempre he disfrutado mucho en casa Pepa y me ha dado la sensación de pagar lo que vale. Respecto a otras opciones en Denia, si las hay, pero de ese nivel , yo solo conozco el Poblet.
Salu2

Flinto, gracias por tu comentario.
Tengo que confesar que no sabia que tenia una estrella, y tras saberlo no se si es mejor o peor para el restaurante.
Ahora en verano solo abren por la noche por lo que para mi el arroz no era una opcion.
Soy un fanatico del pescado, y aunque la merluza no es de mis favoritos era el pescado de "tresmall" del dia - pescado en Javea segun el maitre - por lo que con el sugerente jugo de hinojo y hortalizas verdes opte por ella, frente a los salmonetes, que es de mis pescados favoritos.
En cualquier caso no creo que uno pueda juzgar el restaurante en base a la "suerte" que tuvo eligiendo. En mi opinion en un restaurante de estas caracterisitcas deberias acertar siempre.
Quiza sea un buen restaurante para venir fuera de la temporada de verano y optar por un arroz de calidad. Dejare que cicatrice la factura antes de pensarmelo. Gracias.

Vaya pues yo tampoco sabia que en plena temporada solo abre por las noches, de todos modos creo que en tu comentario primero llevas parte de razon en el sentido de ajustar los precios como si lo han hecho muchos grandes restaurantes, consiguiendo mas rotación a costa de un menor margen.
Por la noche yo tampoco hubiese tomado arroz, asi que siendo su fuerte los arroces, no entiendo demasiado ese tipo de decisión, claro que alguna debe de tener.
Salu2

Quizá lo de la apertura por las noches viene siguiendo la estela del Bullí, quiero suponer y estoy divagando, porque son suposiciones,claro, que los grandes restaurantes son los que peor llevan el tema de la crisis. Si fuese restaurador,entiendo que dar servicio a tres mesas en dos servicios, mañana y noche, tiene costes superiores a concentraron en solo uno.

Por ese lado , entendería la opción del Casa pepa, sin embargo, ya que su fuerte y su rasgo distintivo, han sido los arroces y es cierto que muchas personas se echan para atrás con el arroz nocturno, entiendo que habrá sido una decisión difícil de tomar.Saludo desde aquí a esa gran restauradora que ha sido pepa y tantos días de satisfacción gastronómica me ha dado.

Disculpadme donde dije tantos quise decir cuantos, la verdad sea dicha es que creo recordar que he estado solo tres veces.
Salu2