Mini, mini, mini
A través de una web de ofertas compramos dos menús degustación al precio de 45 € que además incluía el maridaje de vinos.
En la mesa estaba el menú de primavera a un precio de 70 €, vino aparte, nos comentaron que éste era el menú que nos servirían.
Copa de cava de bienvenida para acompañar a los aperitivos: macarrones de arroz a la putanesca, gelatina de martini con oliva y cargolina de sobrasada y queso. Seguimos con una mini crema de puerros con espuma de bacalao, un crujiente de bacalao (la piel pasada por harina de fritura) y un bombón de bacalao confitado que no sabría explicaros que es lo que comí. Mini canelón de foie con alcachofas y setas, sopita de cebolla tiernas con "presse" de romesco (predominaba el sabor a ajo).
Como platos fuertes una mini ración de corbina y una mini ración de cochinillo.
De postre fresas confitadas en vinagre forum y un pastelillo de chocolate.
Vino blanco chardonnay de Perelada DO Empordà y tinto Baron de Ley reserva DO Rioja, agua, cafés y petit fours.
A la vista de lo que nos sirvieron supongo que la reducción del precio llevaba emparejada una reducción de las raciones de los denominados platos fuertes.
También era mini el servicio del vino, la botella en cubitera en una mesa anexa intentando alargar al máximo su contenido, al final tuve que pedir que la dejaran en la mesa y que ya nos serviríamos. Reclamé el cambio de copas y de vino para el cochinillo, pretendían que siguiéramos con el blanco, de mala gana nos sirvieron media copa apurando una botella (solo faltó que el vino tuviera poso).
El pan una réplica de los panes que adornan la fachada del museo Dalí de Figueres, malo, malísimo.
Una estrella Michelín venida a menos con la crisis y que intentan rentabilizar en base a ofertas más baratas, el resultado está a la vista. No pienso recomendarlo a mis amigos.
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en respuesta a Bernie Ver mensaje de Bernie Pues si, mi experiencia en este sentido ha sido siempre positiva hasta ahora.
He estado en L'Aliança d'Anglés con un menú y un trato exquisito. He estado invitado en Manairó y correcto, tanto es así que acabo de comprar 2 menús para este restaurante -
en respuesta a Socdesitges Ver mensaje de Socdesitges Pues por ahí he leido quejas precisamente del Manairó, de C´al Isidre, del Cingle....Con estas proposiciones de descuentos.
Una cosa, si uno trabaja con unos margenes honestos, crees que con una rebaja del 50 por ciento en el precio, te pueden ofrecer algo, siquiera parecido. O es que con los precios normales es un pirata ?
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en respuesta a Bernie Ver mensaje de Bernie Creo que los precios que han mantenido hasta ahora muchos de estos restaurantes están desproporcionados y no pueden mantener el estatus, ya es hora que bajen de la nube y lo pongan al alcance de la mayoría de los mortales.
No veas si el IVA sube al 18%!!!!!!! -
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Yo estuve hará casi dos años y me gustó mucho, tanto el restaurante como el hotel. No recuerdo el menú con exactitud, pero fue de menos a más, mucho más. El servicio fantástico y el entorno idílico. La cena salió por ciento y algo por cabeza, con una botella de Ctònia. La verdad es que estaría encantado de volver, pero por lo leído a precio normal, según el hambre que tenga...
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en respuesta a Socdesitges Ver mensaje de Socdesitges Creo que si se produce una subida del IVA en este sentido vamos a ver cosas impensables en la restauración, eso puede acabar con muchos establecimientos. Lo que le faltaba a la restauracion.
Saludos. -
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en respuesta a Craticuli Ver mensaje de Craticuli Efectivamente, la comida buena pero raciones ridículas y que conste que soy enemigo de las raciones pantagruélicas, me molestó sobremanera la tacañería para con el vino.
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en respuesta a Socdesitges Ver mensaje de Socdesitges Esta claro, siendo asi quizas valorar con un 5 el aspecto de la comida es una nota demasiado baja.
Saludos y gracias por la contestacion.