Declive ¿puntual?

Visita obligada y más en tiempos de pandemia y comida a domicilio.

Aparcamiento casi sin coches. Local con gente en la barra tomando un pinchito / aperitivo. Comedor prácticamente vacío. Malos augurios.

Encargo del recomendable medio cochinillo asado en horno de leña que resultó ser de menor tamaño de lo habitual (desde hace años) y con un 25% de precio aumentado, pese a que en anuncios figuraba precio anterior. De sabor y crujiente, bien como siempre aunque se notó la falta de tamaño en la falta de carne; la salsa bien también. A destacar que estaba frío y hubo que darle un golpe de calor en el horno de casa.

Añadimos una ración de rejos a la andaluza (tentáculos pequeños de la parte superior de la pota y que en ocasiones hacen de sucedáneo de pulpo -o de engaño de pulpo-): como fritura llega menos crujiente de lo deseado, pero bien de sabor.

De casa sacamos un tinto Monte Real Reserva 2005 que acompañó y bien.

Esperemos que haya sido el borrón excepcional del buen escribano y no el preanuncio de un cierre más de esta crisis.