Es como un imán, a la que pasamos por delante, nos sentimos atraidos

El lunes 21 de mayo de vuelta a casa, como teníamos que hacer unas compras en Figueres, aprovechamos la ocasión para ir a disfrutar nuevamente en El Motel de la cocina del Chef Jaume Subirós, pues ya hacia dos meses que no lo habíamos visitado...

Llegamos a eso de las 13h30 y nos dieron mesa en la terraza, donde gozamos de una temperatura y un ambiente primaveral. El servicio de sala y el servicio del vino, fueron como  siempre muy buenos.

Comimos a la carta, platos de temporada.

Para empezar nos sirvieron a modo de aperitivo :

Carpaccio de bou Carpaccio de buey. Muy bueno

Como entrantes compartimos unos "tastets" :

Faves   Habas, con ensalada, jamón ibérico, pie de cerdo, menta "Josep Mercader". Fresquísimo y riquísimo. Plato típico de la carta  del motel. Un verdadero placer para las papilas.

Ceps rostits al forn    Boletus asados al horno con sal de boletus. Puro producto, sabrosísimos. Una delicia.

De plato principal compartimos :

Escorpora al forn Escorpora al horno de 680 gr, acompañada de patatas, pimientos, butifarra, olivas negras y ajos fritos.

En la siguiente foto puede verse el emplatado de la escorpora   Riquísimo, un disfrute total.

El pan que acompaño la comida fue muy bueno.

Como postres compartimos :

Tartaleta de llimona. Tartaleta de limón.

"Bavaroise" a la vainilla amb coulis de fruits vermells ". Bavaroise" a la vainilla con coulis de frutos rojos.

No hicimos fotos, no nos dio tiempo. Ambos postres son caseros del día. Muy buenos

Para beber, tomamos dos botellas de agua mineral Sant Aniol y como teníamos 200 km por delante bebimos únicamente dos copas de vino blanco Abadal Picapoll 2016 DO Pla de Bagès. Bodegas Abadal. Cepages 100% Picapoll. Fermentación alcohólica en acero inoxidable y posteriormente suspensión de las lias durante unos 3 meses. Vino muy amplio y refrescante. Perfecto con el pescado. Abrieron la botella delante nuestro y nos lo hicieron probar antes de servir las copas.

Finalizamos con dos buenos cafés y unos petits fours.

La cuenta ascendió a 61,50 €/persona . Muy buena RCP. Como a cada visita mantuvimos una pequeña  conversación con Jaume Subirós. Mi siguiente párrafo es un  "pegar copiar" del precedente comentario de hace dos meses porque sigo pensando lo mismo : "Que decir del Motel y de la cocina del Chef Jaume Subirós  que no sepáis ya los que me leéis normalmente. Una cocina catalana de gran calidad con productos locales de temporada que se renueva constantemente. Como ya dije en otra ocasión un verdadero restaurante Km0, de excelente cocina, en la que cada temporada disfrutas de platos elaborados con maestría. Hace mas de 30 años que lo frecuento y no me cansaré nunca de hacerlo ". Como siempre ya estamos pensando en volver. y esta vez será un próximo fin de semana de junio. Muy recomendable.