Fenomenal debut en el capitulo de comentarios de restaurantes.
Local nuevisimo, al que tengo ganas de acudir, pues con la firma de El Serbal y el Nuevo Molino detras, no puede defraudar.
Debo volver
SERVICIO DEL VINO:
-
8.0
COMIDA:
8.5
ENTORNO:
7
CALIDAD-PRECIO:
8.5
Hoy he comido en este restaurante, gastrobar, era una reunión informal, un grupo de siete amigos con la intención de pasarlo bien y comer de menú.
El local está remozado, anteriormente era una cafetería. Muy bien situado, en el centro comercial de Santander, es decir muy bien comunicado y con tres aparcamientos subterráneos en los alrededores.
Luminoso, con preponderancia de colores de la gama de los beiges-maderas claras, y mobiliario rectilíneo, con zonas parcialmente diferenciadas de ambiente de barra y tapeo y de mesas. La sonoridad es buena.
las mesas sin mantel salvo una revista/carta y carta de vinos bajo el plato, se podía interpretar como un mantel individual.
El menú del día a un precio de 18 euros incluye dos platos a elegir entre dos grupos de seis a ocho platos, que tenía unos apuntes que en ciertos platos aumentaban el precio del menú de uno a seis euros (me sorprendió, no estoy acostumbrado a esa 'tasa'), pan copa de vino y agua.
La comida evolucionó desde una cierta decepción inicial ante la parquedad de los primeros platos, por otra parte muy bien emplatados: Verduras a la plancha y crudas, pocas y pequeñas, pero excelentes. Arroz en un punto justo justo incluso corto, con un gran aroma a setas.
Mejillones al curry apreciados incluso por los no habituados a mezclas de sabores.
Huevo a 62 grados con ravioli de morcilla muy bien conseguido.
Los segundos platos ya fueron más contundentes:
Carrilleras secas y crujientes por fuera corta melosidad por dentro.
Cochinillo lardado bien.
Bacalao excelente.
Se presentaron en raciones normales (lamento no tener la descripción completa de los platos, no iba mentalmente preparado para comentarlo después).
Y los postres fueron un final feliz:
Muy conseguida la manzana x 4.
La torrija, a mi entender, en su punto.
El servicio que es correcto y que se hace notar poco, tardó demasiado tiempo en la continuidad de la comida, con retraso en la presentación de los segundos y de los postres, con ese punto molesto de tardar en servir a uno de los comensales cuando todos los demás están servidos.
El vino, solo puedo decir que no recuerdo que fuera mostrado ni catado por ningún comensal. Y a sabiendas de la buena bodega que tiene, dejo a otros comentar ese apartado. 'Alguien' que me conoce, dice de mí que no me gusta el vino, pero se lo que es bueno, y lo tomo con placer.
¡Ah, el pan!, grandes porciones esponjosas y con corteza crujiente (lo siento el pan me mata).
Lo dicho, tengo que volver, con gente más atenta a lo que se come y se bebe, que me hace apreciar a mí también mejor todo, y que no enrede con el tenedor con lo que le han puesto en el plato (amigos: sí, pero la vaquiña por lo que vale).
No visité el baño, esencial.
El precio que pagamos está desvirtuado por cañas previas, extras, dos botellas de vino, 16 copas (dijo el maitre que 18 en cataluña...) y cafés, por lo que pongo el del menú.
Recomendado por
10 usuarios
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Bienvenido al foro!! Esperamos verte con frecuencia por aquí!!
Un saludo.
Ada
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Gracias por tu comentario, como a buen novato me da impulso para implicarme más.
El baño ¡ah el baño! puede destrozarme la impresión que tenga de un local. En algunos es como bajar a las catacumbas, y en otros es que dan ganas de quedarse a empolvarse (en el buen sentido) la nariz. Creo que debe de ser una continuidad del estilo y no un lugar vergonzante. -
en respuesta a Hambrebuena Ver mensaje de Hambrebuena Bienvenido,estoy contigo.El baño tambien deberia tener su puntuacion.Al menos las mujeres lo valoramos mucho
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en respuesta a Lagarita Ver mensaje de Lagarita Exacto!! Las mujeres hacemos visita al baño sí o sí, y de paso lo podemos valorar! Yo me fijo mucho en los baños, que estén aseaditos y tal, y además se agradece.
Un saludo.
Ada
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La leche que te dieron. Esto sí que ha sido entrar por la "puerta grande". Tienes ahí las recomendaciones de gente de categoría, de la de verdad, bueno y también la mía, esa la añades como anécdota :-).
Bienvenido a esta historia y ya veo que eres de la vecina Cantabria así que vete comentando restaurantes que bien me vendrán para el verano que viene.
Un saludo. -
en respuesta a Hambrebuena Ver mensaje de Hambrebuena Claro, tanto beber cerveza, normal. ¿Qué pasa? ¿Que los tios preferimos los baños sucios?
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en respuesta a Gastiola Ver mensaje de Gastiola Pues sí! Tanta cerveza... Y además a lavarme las manos ;-)
No sé qué es lo que has entendido?? Todos preferimos los baños limpios!!
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Gracias eres estupendo. Veo que voy a tener que hacer una chapuza en el próximo, para bajar las expectativas. De todos modos al hilo de los últimos comentarios se me ocurre iniciar un blog sobre los baños: si tienen cepillo de dientes, hilo dental, colonia, calidad del papel, si el secador de manos es EFICIENTE versus toallas, sobre la la existencia de la señora que, aparentemente, está solo para cobrar propinas...
Un abrazo de Nacho. -
en respuesta a Elsanz Ver mensaje de Elsanz Buenas tardes, ese avatar que te has colocado, supongo que es cosecha propia.
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Un primer comentario contundente y no exento de exquisitez.
Bienvenido y enhorabuena Nacho ;-)